グレープフルーツは、その柔らかくジューシーな果肉と新鮮な柑橘系の香りで、常に食通の間で人気があります。グレープフルーツはおいしいだけでなく、さまざまな栄養素も含んでいます。日本のLivedoorポータルでは、グレープフルーツでダイエットする方法がどう説明されているか見てみましょう。 グレープフルーツには多くの健康上の利点がある グレープフルーツにはビタミンC、ビタミンB1、クエン酸、葉酸、ナイアシン、カリウム、ペクチン(食物繊維)などの健康成分が豊富に含まれています。これらの成分はメラニン沈着の予防、胃腸の調子を整える、コレステロールを下げる、疲労を解消する、貧血や心臓血管疾患、癌などを予防するなどの効果があり、美容、ダイエット、健康維持の効果が極めて顕著です。 また、グレープフルーツは多くの果物の中でも、血糖値の上昇速度を表すGI値(グリセミック指数)が比較的低く、食事中にグレープフルーツを1~2個食べると、血糖値やインスリン濃度の上昇を抑えることができます。 グレープフルーツを使って減量するのは新しいことではありません。最近の研究では、グレープフルーツに含まれるナリンギン、リモネン、ヌートカトンは健康に良いだけでなく、非常に優れた減量効果もあることが示されています。 グレープフルーツを食べても太らないのは、その苦味と香りのせいでしょうか? ナリンギン、リモネン、ヌートカトンは、ほとんどの人が聞き慣れない名前ですが、実はこれらの成分はグレープフルーツに存在しており、決して遠い存在ではありません。ここでは、グレープフルーツに含まれるこれらの成分の特性のいくつかを簡単に紹介します。 ナリンギンはグレープフルーツの皮に含まれるポリフェノールで、グレープフルーツに苦味を与えます。グレープフルーツをジュースにするとナリンギンを摂取しやすくなります。ナリンギンには抗酸化作用、血管脂肪酸の分解、免疫力向上、食欲抑制などの効果があります。 一方、リモネンとヌートカトンはグレープフルーツに爽やかな香りを与え、体内の脂肪燃焼を促進する効果もあります。この2つの香り成分は交感神経を刺激することで体脂肪の燃焼を促進し、新陳代謝を早める効果があると考えられています。 実際、大阪大学の研究では、マウスにグレープフルーツの香りを嗅がせるだけで体重が減ることが示されました。 「良薬は苦い」とよく言われますが、このことわざはグレープフルーツの苦味にも当てはまるようです。 また、カリフォルニア大学の研究チームも10月に論文を発表し、グレープフルーツジュースを与えたマウスの体重が減少する現象についても言及している。興味深いことに、この研究では、グレープフルーツジュースと高脂肪食を同時に摂取したマウスの体重減少量を観察し(対照群はグレープフルーツジュースを水に置き換え、実験群は体重の18%が減少しました)、低脂肪食を摂取したマウスの体重には有意な変化が見られなかったことがわかりました。 食事の前にグレープフルーツを半分食べて、グレープフルーツジュースを一杯飲むと、体重が大幅に減ります。 ! グレープフルーツは間違いなく減量したい人にとって良い選択ですが、より効果的にするために日常生活でどのように食べればよいのでしょうか?フロリダ グレープフルーツの公式ウェブサイトでは、グレープフルーツと減量に関する研究を 2 つ公開しています。見てみましょう。 アメリカのジョンズ・ホプキンス大学はかつて、肥満の男性30人と肥満の女性15人を対象に実験を行った。実験では、被験者に「1日2回、食前にグレープフルーツを半分食べる」ことと「1日2回、食前にグレープフルーツジュースをコップ1杯飲む」ことを指示し、同時に低脂肪で栄養バランスのとれた食事を摂らせた。3か月後に報告された結果では、各人が平均8キログラム減量したことが明らかになった。 また、アメリカのスクリプス研究所の調査では、男女100名に「食前にグレープフルーツを半分食べる」「毎日グレープフルーツジュースを3杯飲む」という生活習慣を身につけさせたところ、他の生活習慣に変化がなかったにもかかわらず、12週間後には1人あたり平均1.6kgの体重減少が見られたそうです。 つまり、食事の前にグレープフルーツを半分食べて、グレープフルーツジュースを一杯飲むと、簡単に体重を減らすことができるかもしれません。ジュースを作るときは砂糖を加えず、100% ジュースにすることが大切です。 ただし、グレープフルーツジュースは一部の薬と一緒に飲めないので、薬を飲んでいる人は注意が必要です。 |
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