賢いダイエット：「好きなものを食べる」ことで太ることを恐れない

結婚披露宴や社交の集まりには、蒸し料理や煮物を選びましょう。

結婚披露宴は、ダイエットをしたい人にとっては大きな問題です。私はいつも肉や魚をたくさん食べるので、すぐに満腹感や膨満感を感じます。また、食べながらおしゃべりしながら2～3時間食べ続けるので、自分がどれだけのカロリーを摂取したかわかりません。

専門家はどのように食事をするのでしょうか?

栄養学の専門家も結婚式に遭遇します。ゲストが一人だけの結婚披露宴の場合、彼女の秘訣は、3 品目のコースが終わったら料理を詰めてもらい、翌日のランチにしてもらうことです。特にステーキや鶏肉などの肉類は、翌日野菜を加えて炒めたり、アワビを包んでお粥を自宅で調理したりできるので、翌日の食事の問題も解決します。

一緒に食事をする場合は、次の原則に従ってください。

1. 満腹感を感知し、食べるのを止めるよう脳に知らせるのに十分な時間を与えるために、食べるスピードを遅くするようにしてください。

2. 持ち込む食べ物の種類と量をコントロールします。蒸し魚や蒸しエビなど、蒸し物や茹で物であれば安心して食べられます。『佛跳壁』なら、キノコ、タケノコ、ウズラの卵などを選んでも構いませんが、その他の揚げ物や炒め物は控えめにし、1～2個だけにしましょう。スープも少なめに飲み、半杯程度に抑えるのがベストです。

アフタヌーンティーにはペストリーや詰め物のデザートは選ばない

アフタヌーンティーでは、パイ生地やフィリングの入ったデザートは避けてください。女子が友達と集まるときは、アフタヌーンティーは欠かせません。私は、ダイエットしたい女性にとってタブーとされるケーキやデザート、飲み物など、気づかないうちに食べ過ぎてしまうことがよくあります。しかし、他の人が食べているのを見ていると、さらに嫌悪感を覚えます。

専門家はどのように食事をするのでしょうか?

アフタヌーンティーには、シフォンケーキやスポンジケーキをブラックコーヒーと一緒に注文しましょう。カロリーが非常に低いです。覚えておいてください、フィリングやトッピングの入ったパンやケーキ、またはパイ生地を使ったパンやケーキは、カロリーが高く、トランス脂肪酸のリスクがあるので避けてください。

家族でレストランに食事に行くときは、まずスープを飲んで野菜を多めに注文しましょう

現代人は外食する機会が増え、週末には家族が集まってレストランに行くこともあります。日本料理、ベトナム料理、中華料理…さまざまな料理をより健康的に注文するにはどうすればよいでしょうか?

専門家はどのように食事をするのでしょうか?

どのようなレストランに行っても、野菜と澄んだスープを追加注文すれば間違いはありません。また、店員にスープを先に出すように頼むこともできます。中国料理の調理法は数多くありますが、蒸す、茹でる、煮込む、焼く、冷製料理を混ぜる、蒸し煮にするなどの調理法が好まれています。

ベトナム料理レストランでは、冷たい野菜料理や蒸し米麺など、良い選択肢がたくさんあります。ベトナム料理のいいところは、肉をレタスに巻いて食べられること。肉を少なめに焼いてレタスの割合を増やすと、ヘルシーな料理に変身します。

日本料理の刺身や牡蠣のカロリーはかなり低いです。生の魚にはチアミナーゼが含まれており、ビタミンB1を分解します。食べ過ぎるとビタミンB1欠乏症を引き起こす可能性があるため、刺身をよく食べる人はB群を補給することをお勧めします。