「大食い」の人にとって、トマトに含まれる食物繊維とペクチンはまさに救世主です。胃を強力に拡張し、満腹中枢を刺激し、脳に「満腹」の刺激信号を送り、胃腸の運動を加速し、体内の老廃物の排出を促進します。さらに驚くべきことは、トマトが実はこの2つの「減量の敵」と平和的に共存できるということです。油と一緒に摂取すると吸収が良くなるだけでなく、便秘の解消にもつながります。また、炭水化物と一緒に摂取すると血糖指数を効果的に下げ、血糖値が上がりにくくなり、体内で痩せやすい環境を作り出します。 1. 1日に15mg以上のリコピンを摂取する必要がある 体重を減らすためにトマトを食べるにはどうすればいいですか? 「夜トマトダイエット」生活を始めようと決心したら、毎日15mg以上のリコピンを摂取する必要があることを忘れないでください。 ①トマトジュース1本 より効果を実感したい方は、1日2~3本飲むことをおすすめします。トマトジュース 1 本を飲むことで得られるリコピンは、生のトマト 2 個を食べるのと同等です。 ②トマトを使った料理 トマトソースやトマトピューレの場合は、大さじ約4杯(それぞれ80グラムと60グラム)を使用します。缶詰のトマトを使用する場合は、1缶(170グラム)を使用します。トマトソースやトマトピューレは、生のトマトよりもリコピンを多く含む加工食品です。 |
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