1. 減量のために2錠を混ぜる 材料: じゃがいも 500g、昆布 150g、調味料: 玉ねぎ、ニンニク、塩、米酢、醤油、ラー油(適量) 作り方:ジャガイモの皮をむいてスライスし、熱湯で茹でて取り出し、冷水で洗って水を切ります。昆布を茹でた後、取り出して冷水で洗い、水を切ります。ネギを千切りにし、ニンニクは皮をむいてペースト状に潰します。上記の材料を均等に混ぜれば完成です!肝臓を落ち着かせ、血圧を下げ、血中脂質を下げ、ガンを予防し、ガンと闘う効果があります。みんなもっと食べましょう! 2. トマトカリフラワー(減量食) 材料: トマト、カリフラワー、玉ねぎ、生姜、醤油、砂糖、十三香辛料、チキンエッセンス、塩、料理酒 作り方:1.鍋に少量の油を入れ、ネギと生姜を炒めます。2.次にカリフラワーを加えて弱火で炒め、醤油、料理酒、砂糖、塩、十三香辛料、チキンエッセンス、少量の酢を加えて炒め続けます。3.鍋に蓋をして弱火で煮込みます。水を加えないのがベストです。4.煮込んだら、澱粉を加えて召し上がりください。 3. デイリリーとゴーヤのスープ 材料: ゴーヤ、デイリリー 作り方:ニッコウキスゲを水に浸し、茎を取り除いて洗います。ゴーヤを洗って細切りにし、沸騰したお湯で茹でて苦味を取り除きます。ニッコウキスゲとゴーヤを一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて20〜30分煮て、塩とチキンエッセンスを加えて味を整えます。 4. クリアファットペッパーフレーバールージュ 材料: 紅花大根(シンリメイ)半分、花椒一握り、塩大さじ半分、チキンエッセンス、ごま油適量 作り方:1.大根の皮を薄くむき、幅広の千切りにして、水が出てくるまで30分ほど塩漬けします。2.水を切り、コショウ、チキンエッセンス、ゴマ油を加えて、さらに1時間漬け込みます。 ヒント: 風味の強い胡椒を選び、少なすぎるよりは多めに使ったほうが風味が足りなくなります。 5. 魚の切り身と豆腐のスープ 材料: 魚 1 匹、豆腐 1 枚、きのこ 20g、生姜 2g、塩 2g、MSG 3g、ネギ 5g 作り方:1. 魚の鱗を取り除き、きれいにしてスライスします。 1. 豆腐をスライスし、キノコを洗ってスライスします。 2. フライパンに油を入れて80%の温度まで熱し、魚の切り身を加えて炒め、油から取り出します。 3. フライパンに魚の切り身、豆腐、キノコ、ネギ、生姜、適量の水を加え、30分ほど煮て味付けします。 6. 赤豆と緑豆のダイエット 材料: 小豆100g、緑豆100g、サンザシ30g、ナツメ10個、水1000ml 調理方法:1. 鍋にすべての材料を入れ、1000mlの冷水を加え、豆が柔らかくなるまで炒めます(注意:小豆と緑豆は調理する前に1時間冷水に浸しておくと調理しやすくなります)。2. 食べ方:完成したら、スープ、豆、サンザシ、ナツメと一緒に2等分し、熱いうちに食べます。 |
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