腸内洗浄と減量に効果的な、冬にぴったりの豆腐ダイエットレシピ3選

ご存知の通り、豆腐はタンパク質が豊富で、滋養強壮や熱取りに優れた健康食品です。定期的に摂取することで熱や乾燥を取り除き、胃腸をきれいにすることができます。豆腐を食べると満腹感が得られやすく、また豆腐には植物微量元素が非常に豊富に含まれているため、水分の排出を助け、消化能力を高め、特に腹部の脂肪に効果的です。以下、編集部が皆様にご紹介する、腸内洗浄やダイエット効果が目に見えてわかる豆腐ダイエットレシピを3つご紹介します！

1. ネギ入り豆腐

材料：豆腐300グラム、ラー油とネギ油適量、水に浸した黒キクラゲ50グラム、キュウリ100グラム。

調味料：少量の胡椒油とMSG、適量の醤油、酢、しょうゆ。

作り方：豆腐を沸騰したお湯で茹でて角切りにします。きゅうりは皮をむいて洗って角切りにします。きのこは角切りにして沸騰したお湯で茹でます。ボウルにラー油、ネギ油、コショウ油、醤油、酢、ごま油、MSGを入れてソースを作ります。角切りにした豆腐をお皿に盛り、周りに角切りにしたキュウリを置き、黒キクラゲを加えます。ソースを均等に混ぜて豆腐にかけます。食べるときにかき混ぜます。

2. 冷凍豆腐と海魚の煮込み

材料：冷凍豆腐200グラム、小海魚300グラム、クコの実と塩各5グラム、チキンエキス8グラム、ネギと生姜のスライス各10グラム、コショウ3グラム、スープ200グラム、サラダ油50グラム。

作り方：凍った豆腐を大きめに切り、小魚のえらと内臓を取り除いて洗います。鍋に油を入れて80％まで熱し、小海魚を入れて茶色になるまで炒め、スープを注ぎ、玉ねぎ、生姜、塩を加えて味付けし、冷凍豆腐とクコ​​の実を加えて約20分間煮込み、チキンエッセンスとコショウパウダーを少し加えてよく混ぜます。

3. 雪の中の赤い豆腐

材料：タラ1切れ、豆腐1/2箱、ヒシの実2〜3個、クコの実大さじ1杯、豆の実大さじ1杯、イヌタデ2銭、オオイヌタデ3銭。

作り方：1.鍋にイヌタデ、オオイヌタデ、水3杯を入れ、弱火で10分ほど煮てスープを取り出します。

2. タラを洗って切り分け、塩、コショウ、少量のコーンスターチでマリネして置いておきます。

3. ヒシの皮をむいてスライスし、豆腐はタラの大きさに切ります。

4. ステップ 1 のスープを沸騰させ、タラ、クコの実、豆腐を加えて 5 分間煮続けます。塩を少々加えて味を整え、スープを濃くし、最後に豆とクコの実を散らします。