食後すぐに果物を食べると太る

食後に果物を食べるという食習慣を持っている人は多いでしょう。栄養学の専門家は、食後に果物を食べるのは実は食事上の誤解だと考えています。この習慣は実は健康に悪く、太りすぎや肥満につながりやすいのです。

栄養学の専門家は、最近重慶で開催された第1回中国西部栄養・健康・副健康学術フォーラムで、現在中国住民の健康に影響を与えている主な問題の一つは過剰なカロリー摂取であると述べた。食後に果物を食べるのは、満腹のときや食べ過ぎたときであることが多く、この部分のカロリーのほぼすべてが蓄えられます。

栄養学者は、果物自体の成分と体の消化吸収の特性に基づいて、成人は毎食前に果物を食べることを推奨しています（食前に食べるべきではない柿などの果物を除く）。子供は成長期にあり、女性の中には中医学で言う「脾胃が弱い」体質の人もいるので、食事の前に果物を食べるのは適切ではありません。このグループの人々は、食後すぐに果物を食べるのではなく、食事の合間に一度果物を食べることができます。