人々の生活環境がますます良くなるにつれて、さまざまな高脂肪、高カロリーの食品の摂取により、肥満の人が増えています。肥満は恐ろしいものです。高齢者は心臓血管疾患や脳血管疾患にかかりやすく、女性の場合は外見に深刻な影響を及ぼします。また、肥満がもたらす害を認識している人は多いため、皆が減量対策を講じたいと考えていますが、減量は一夜にして達成できるものではありません。健康的な減量には、運動と食事制限が必要です。減量の過程で全粒穀物を多く食べることは、特に以下の種類の全粒穀物が効果的です。 どの全粒穀物が減量に役立ちますか? 1. 全粒粉パン オートミールから作られた全粒粉パンは、減量に好まれる主食の 1 つです。毎朝全粒粉パンを低脂肪牛乳と一緒に食べると、炭水化物だけでなく、タンパク質や食物繊維も補給できます。お腹が満たされて食べ過ぎを防ぎ、一日中元気で空腹を感じなくなります。 2. シリアル オートミールは一般的な全粒穀物です。カロリーは低いですが、満腹感があります。オートミールに含まれる食物繊維は胃腸機能を改善し、満腹感を高めます。さらに、オートミールには大量のビタミンとカルシウムが含まれており、特に中高年者のカルシウムを補給し、骨粗しょう症の発生を減らすことができます。オートミールをさまざまなフルーツと一緒に食べると、満腹感があり、おいしいです。 3. 黒米 黒米は陽を温め、腎臓に栄養を与える食品です。ビタミン、微量元素、鉄分が含まれており、赤血球の生成を促進し、血液の補給に効果的です。さらに、黒米は減量にも役立ちます。食物繊維を含み、低カロリーの食品なので満腹感が得られ、一度に多くのカロリーを摂取するのを防ぐことができます。 4. ヨブの涙 ハトムギといえば湿気を取ることを思い浮かべる人が多いと思いますが、確かにハトムギには湿気を取る効果があります。さらに、ヨクイニンには水溶性の化学繊維が多く含まれているため、浮腫を取り除き、水分を排出する効果があります。ヨクイニンを多く食べると、血糖値が安定し、体内の余分な脂肪が吸収され、体から水分が排出されます。 5. トウモロコシ トウモロコシはダイエット食によく使われる食品です。トウモロコシを主食として食べると、満腹感を得られるだけでなく、食物繊維も補給できます。トウモロコシには、フリーラジカルを除去して肌の弾力を維持する抗酸化物質であるビタミン E も含まれています。 ご注意:全粒穀物には食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を高め、減量中の人の空腹感を軽減することができます。しかし、減量期間中は肉の適切な摂取に注意してください。肉に含まれる脂肪とタンパク質は粗い穀物や野菜では補うことができないため、減量期間中は鶏の胸肉、牛肉、魚などの肉食品を選択してタンパク質と脂肪を補い、体の栄養バランスを整えることができます。 |
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