「痩せる栄養素」を含む食品

体重を減らすとなると、多くの人は食べる量を減らしたり、食べないようにしたりする方法を採用するでしょう。一時的に体重が減るかもしれませんが、しばらくして通常の食生活に戻ると、すぐに体重はリバウンドしてしまいます。永続的に効果的に体重を減らしたいなら、バランスの取れた食事を維持し、体に必要なさまざまな栄養素を確実に供給する必要があります。健康的な食事は体重を減らすための最良の方法です。健康的に早く痩せるために、ダイエットに効果的な栄養素が豊富な食品15選を編集者が紹介します！ （出典：愛美女性ネットワーク）

ビタミンC、ビタミンB群、プロバイオティクス、食物繊維、これらについて聞いたことがありますか？これらは、健康的な減量への道におけるあなたの良き友です。これらの痩身栄養素がどのように減量に役立つか知りたいですか?ぜひ来て見てください！

1. ビタミンCとビタミンB群 - 代謝を改善する

ビタミンB群の中で、ビタミンB1とB2は減量に最も役立ちます。甘いものが好きな人は、ビタミンB1をもっと補給した方が良いでしょう。ビタミンB1は糖を分解してエネルギーを生み出す過程で欠かせないものだからです。毎日の食事で摂取する砂糖の量が増えると、ビタミン B1 の摂取量も増えます。時間内に補給しないと、人はすぐに疲れを感じてしまいます。また、ビタミンB6も非常に重要で、酵素に変換され、人体がアミノ酸を吸収して代謝し、グリコーゲンエネルギーを利用するのを助けます。運動中は成長ホルモンの分泌を促進します。

そのため、ビタミンB6をB1と一緒に補給すると、脂肪の除去に役立つだけでなく、筋肉がより引き締まり、美しくなります。赤身の肉、全卵、魚にはビタミンBが豊富に含まれています。

米国の関連研究では、ビタミン C が長期にわたって不足すると肥満につながる可能性があることが示されています。血液中のビタミン C の量は、脂肪をエネルギーとして燃焼させる体の能力に直接関係しているからです。ビタミンCはカルニチンを合成し、脂肪代謝を促進し、脂肪の分解と燃焼を加速します。代謝の過程でカルニチン含有量が不足すると、脂肪が蓄積し、脂肪組織が形成されます。研究によると、十分なビタミン C を摂取している人は、十分なビタミン C を摂取していない人よりも、運動中に 30% 多くの脂肪を燃焼することがわかっています。

推奨材料:

（１）トマト

トマトは低カロリーで水分を多く含み、ビタミンB1が豊富な野菜です。トマトにはペクチンなどの食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を与えてくれるだけでなく、体内の余分な脂肪を吸収して排出する働きもあります。トマトに含まれるリコピンは、摂取カロリーを減らし、脂肪の蓄積を減らし、ビタミンC、ビタミンB1、リンゴ酸、クエン酸などの栄養素を補給して、体内の栄養バランスを維持します。 トマトの独特の酸味は胃液の分泌を刺激し、胃腸の運動を促進し、脂肪燃焼を助けます。

（２）アーモンド

ドライフルーツの中で、アーモンドはビタミンBの含有量が最も多く、さらにタンパク質、脂肪、炭水化物、カロチン、ビタミンC、ビタミンP、カルシウム、リン、鉄などの栄養素も豊富です。アーモンドに含まれる一価不飽和脂肪酸は血中脂質を低下させるのに役立ち、簡単に体重を減らそうとしている人々に役立ちます。さらに、アーモンドには食物繊維が豊富に含まれており、空腹感を抑え、体重を維持するのに効果的です。ただし、アーモンドは比較的カロリーが高いので、食べ過ぎには注意してください。

（３）唐辛子

ピーマンは野菜の中で最もビタミンC含有量が多い食品です。ピーマンには一般的にオレンジよりも多くのビタミンC、鉄分、カルシウム、リン、ビタミンBが含まれています。ピーマンには代謝を促進して体脂肪を燃焼させる特殊な物質が含まれており、それによって減量に役立ちます。

（4）ブロッコリー

ブロッコリーは、主にタンパク質、炭水化物、脂肪、ミネラル、ビタミンC、カロチンなど、栄養価が高く総合的に優れています。ブロッコリーに含まれるビタミン C は、消化と吸収を促進し、脂肪や脂質、特にコレステロールの代謝を改善し、血中脂質を低下させるのに役立ちます。

（５）ゴーヤ

ビタミンCが豊富で、カロリーが非常に低く、脂肪の吸収を抑制し、邪気を取り除き、毒素を素早く排除し、体内の毒素の蓄積を防ぎます。心臓、肺、胃を冷やして渇きを癒し、邪気を取り除き、毒火を治療し、六経絡の真火を清め、気を強めて渇きを癒し、血液を養い、肝臓を養い、脾臓を潤し、腎臓を補う効果があります。さらに新陳代謝を促進する効果もあります。

（6）セロリ

辛くて甘い味で、性質は清涼性で、熱を消し肝臓を落ち着かせ、胃を強くして血圧を下げる効果があります。ビタミンCが豊富で、魚や肉の消化を促進し、脂肪の燃焼を助けます。また、セロリには利尿成分も含まれており、体内の水分とナトリウムの蓄積を解消し、腫れを軽減します。

2. プロバイオティクス - 健康な腸内環境を促進する

プロバイオティクスは、腸内細菌が有害な毒素を産生する可能性を減らし、栄養素やミネラルの代謝と吸収を助け、葉酸やビタミンBの合成を助けます。一般的に、プロバイオティクスは、人々が素早く体重を減らすのを助けることができる非常に優れた減量製品であり、体重が減った後に脂肪のリバウンドが起こりにくいです。プロバイオティクスは腸の蠕動運動を加速させ、下痢を引き起こすことなく腸内に長期間蓄積された毒素や便を排出します。膨らんだ腹部が大幅に小さくなり、全身が快適になります。

推奨材料:

（１）キムチ

キムチはカロリーが非常に低いですが、プロバイオティクスとミネラルが豊富です。キムチの発酵過程では、乳酸菌の働きにより悪玉菌の増殖が抑制され、消化管内のタンパク質分解酵素であるペプシンの分泌が促進され、腸内微生物の分布が正常化され、腸内環境が健康に保たれます。

キムチの主原料であるキャベツはカロリーが非常に低く、ニンニクには脂肪燃焼効果があります。また、食物繊維を多く含み、便秘や腸炎を予防し、脂肪の蓄積を防ぎ、すでに形成された脂肪を効果的に燃焼させ、体を軽くします。

（２）味噌

味噌は優れた発酵食品なので、整腸作用があり、体内の老廃物を排出し、痩せやすい体質を作るのに役立ちます。また、味噌に含まれる大豆石鹸は腸内に潜み、小腸の絨毛を正常な吸収機能に回復させ、余分な糖分や脂肪の吸収を抑える働きがあります。

（３）発酵豆腐

発酵豆腐にはプロバイオティクスが含まれており、胃腸の健康に有益で、細菌を殺し、炎症を軽減することができます。 発酵豆腐は、大豆、日本酒、塩などを発酵・漬け込んで作られます。他の大豆製品と同様に、栄養学の専門家が強く推奨する健康食品です。発酵豆腐の原料の一つである大豆イソフラボンは天然の植物性エストロゲンです。発酵豆腐を食べると体内のエストロゲンが補充され、安定した体重を維持するのに役立ちます。

（4）餡子

豆板醤は主に大豆と小麦粉から作られ、さまざまな微生物の相互作用と複雑な生化学反応によって醸造された赤褐色の発酵調味料です。プロバイオティクスが豊富で、胃腸内細菌叢を改善します。餡子はさまざまな栄養素を補給することもできます。原料に含まれる食物繊維はコレステロールを下げ、腸の蠕動運動を促進し、減量にも一定の効果があります。

（５）ザワークラウト

塩味のザワークラウトは酸味が強くマイルドな性質で、喉の渇きを癒し、消化を助け、余分な脂質を排出する効果があります。

ザワークラウトは世界三大漬物の一つで、ビタミンA、B、Cなどの重要なビタミンや各種ミネラルが豊富に含まれており、安全で栄養価の高い野菜発酵食品です。ザワークラウトには、栄養素やミネラルの代謝と吸収を助けるプロバイオティクスも含まれています。

ザワークラウトの発酵は、乳酸菌がキャベツの糖を分解して、人体に直接吸収される有機酸である乳酸を生成することによって起こります。乳酸は人体に吸収されると、消化腺を刺激して消化液を分泌させ、消化を助け、食欲を増進させるほか、大腸内の腐敗菌の繁殖を抑制し、毒素の生成を減らす効果もあります。

3. 食物繊維 - 解毒と便秘予防

食物繊維は人体の排泄物の量を増やすと同時に、強い吸水性があるため排泄物を柔らかくする働きがあります。食物繊維は胃腸の運動を効果的に促進し、食物が腸内に留まる時間を短縮し、それによって排泄物を早く排出し、排便を促進します。食物繊維は満腹感を与えやすく、他の食品の摂取量を減らすことができます。また、食物繊維は人体の消費カロリーを減らし、体脂肪を燃焼させることもできます。食物繊維は体重を効果的にコントロールし、痩せている人が太るのを防ぎ、減量を助けます。

（１）椎茸

消化促進、脂肪除去、血圧降下などの効果があります。含まれるセルロースは、胃腸の運動を促進し、便秘を防ぎ、コレステロールの腸管吸収を減らすことができます。また、椎茸には椎茸プリンなどの核酸物質が含まれており、コレステロールの分解を促進する働きがあります。椎茸を定期的に摂取すると、コレステロールや中性脂肪を下げることができます。

（２）サツマイモ

栄養学的研究によると、適度にサツマイモを食べると、心臓血管系への脂質沈着を防ぎ、動脈硬化を予防し、皮下脂肪を減らし、過度の肥満を回避できることがわかっています。血中コレステロールを下げ、血液の酸塩基バランスを維持し、老化を遅らせ、がんを予防し、抗がんする強力な効果があります。サツマイモには食物繊維やゼラチンなどの排便を促す物質が豊富に含まれており、「腸の掃除屋」ともいえます。

（３）ヤムイモ

ヤムイモに含まれる粘液タンパク質は、心臓血管系への脂肪の蓄積を防ぎ、血管の弾力性を維持し、動脈硬化を予防し、皮下脂肪の蓄積を減らし、肥満を回避することができます。山芋に含まれるドーパミンには血管を拡張し、血液循環を改善する働きがあります。ヤムイモは体の消化機能を改善する効果もあります。消化不良の場合は、ヤムイモ、蓮の実、ヒシの実、少量の砂糖を一緒に煮て食べるといいでしょう。