トウモロコシは栄養と減量の第一選択です。編集者がトウモロコシの3つの食べ方を教えます

トウモロコシは粗粒穀物の一種です。インターネット上では、トウモロコシを食べることについて2つの意見があります。1つはトウモロコシを食べると太るというもの、もう1つはトウモロコシを食べると体重が減るというものです。では、トウモロコシを食べると太るのでしょうか、それとも痩せるのでしょうか？

トウモロコシを食べると太りますか？

トウモロコシを食べると太ると思っている学生は、トウモロコシにはデンプン、脂肪（コーン油）、糖、タンパク質などの栄養素が豊富に含まれており、カロリーが高いので、トウモロコシを食べると太ると言います。

お米は栄養も豊富なので、私たちはお米を主食としています。米とトウモロコシを同じ量食べた場合、米のカロリーはトウモロコシよりも高くなります。米を食べると太るのであれば、理論的にはトウモロコシを食べれば太る可能性は低くなります。しかし、誰もが食べます。太る人もいれば、太らない人もいます。これは、食べることが人が太る主な理由ではないことを示しています。したがって、トウモロコシは栄養価が高いという理由だけで、食べると太ると言うのは根拠がありません。

トウモロコシを食べると体重が減りますか？

トウモロコシを食べることには多くの利点があります。トウモロコシを主食として摂取すると、ある程度は減量に役立ちます。

トウモロコシにはカルシウム、リン、セレン、レシチン、ビタミンEなどが豊富に含まれており、これらはすべて血清コレステロールを下げる効果があります。インド人には高血圧や冠状動脈性心臓病がほとんどなく、これは主に彼らがトウモロコシを主食としていることによる。トウモロコシには、精製米や精製小麦粉よりも4～10倍多い粗繊維が含まれています。トウモロコシにはマグネシウムも豊富に含まれており、腸壁の蠕動運動を強化し、体内の老廃物の排泄を促進します。トウモロコシを食べると満腹感が得られ、食事の摂取量が減ります。トウモロコシの上記の成分と機能は減量に非常に有益です。

健康になり、体重を減らすためにトウモロコシを食べる方法

1. 主食としてのトウモロコシ

材料: 新鮮なトウモロコシ 1～2 個。

方法: トウモロコシをきれいに洗います。トウモロコシの殻と「ひげ」は栄養価が高いので、必ず残しておきます。次に、鍋にトウモロコシを丸ごと入れ、適量の水を加えて20〜25分ほど煮ます。煮えたら食べられます。

昼食や夕食の主食としてトウモロコシを直接食べ、適量の新鮮な野菜や果物と組み合わせてください。

原理：新鮮なトウモロコシ100グラムあたりには、カロリー196kcal、粗繊維1.2グラム、タンパク質3.5グラム、脂肪2.3グラム、炭水化物40.2グラムが含まれています。ミネラルとセルロースも豊富です。また、トウモロコシに含まれる粗繊維の量は、精製小麦粉や精製米の4～10倍にもなります。トウモロコシに含まれる豊富なマグネシウムは、胃腸の運動を促進し、胃腸の減量を助け、老廃物や毒素を体外にスムーズに排出するのに役立ちます。腸の浄化や解毒の役割を果たしており、減量に非常に有益です。成熟したトウモロコシの穂軸と穂先には利尿作用があり、減量にも役立ちます。

2. トウモロコシを煮た水を飲む

トウモロコシを茹でた水をそのまま飲むと、ダイエット効果が得られます。

原理：トウモロコシを煮た水には利尿作用があり、特に浮腫型肥満の人に有効です。浮腫を効果的に解消し、体重増加を防ぐことができます。

3. 全粒トウモロコシ製品を食べる

蒸しトウモロコシパン、キビ粥、トウモロコシ粥、黒米粥、トウモロコシ粉麺、トウモロコシ粉ペースト、モロコシ粥、トウモロコシ粉にんじん饅頭、ルバーブ米もち豆饅頭、ライ麦鍋貼、ライ麦巻物、ライ麦蒸し饅頭など、これらはすべて良質のトウモロコシ粗粒穀物です。

若者の中には、こうした全粒穀物を好んで食べる人はほとんどいません。味が悪いと感じて、食べたがらないのです。実際、こうした全粒穀物は減量や健康増進に最も効果的な食品であり、体重増加を防ぎ、肥満を改善することができます。

昨今、科学的な減量の概念を主張する人が増えており、科学的な減量方法を選択したい人も増えています。粗い穀物を食べることは、すぐに減量できる方法であり、推奨する価値があります。そして、全粒穀物を食べて減量することが流行になっています。全粒穀物を長期的に摂取すると、体の繊維の必要量を満たし、体に十分な栄養素を与えることができ、減量のための最良の選択でもあります。