秋のダイエットにおすすめのサラダレシピ3選：栄養補助食品が最も重要

フレンチルッコラサラダ

材料: ルッコラ 100 グラム、スモークベーコン 50 グラム、ヘーゼルナッツ 30 グラム、玉ねぎ 1 個、レモン半分、アップルサイダービネガー大さじ半分 (酸味が苦手な場合はオプション)、マスタード小さじ 1 杯、オリーブオイル大さじ 3 杯、塩とコショウ適量。

練習する：

1.まずルッコラを洗って水を切り、玉ねぎをみじん切りにする

2. 先ほど準備したみじん切りにした玉ねぎの半分を大さじ1杯のオリーブオイルで炒め、スモークベーコンを加えて火が通るまで炒め、火を止めて冷まします。

3. ヘーゼルナッツを電子レンジで50秒加熱し、取り出して温度が少し下がるのを待ち、手で皮をこすり落とします（皮付きで食べても構わない場合は、この手順を省略できます）

4.ヘーゼルナッツをナイフで砕き、脇に置いておく

5. 残りの半分の玉ねぎのみじん切りをボウルに入れ、オリーブオイル大さじ2を注ぎ、レモン半分の果汁を絞り、マスタードソース小さじ1杯、塩とコショウ適量を加えてよく混ぜ、サラダドレッシングを作ります。

6. ルッコラ、ベーコン、刻んだヘーゼルナッツを混ぜ合わせます。食べるときにサラダドレッシングをかけてよく混ぜます。

トマトとウズラの卵のサラダ

材料: トマト、レタス、ミニトマト、きゅうり、ウズラの卵、サウザンアイランドドレッシング (お好みに応じて他のソースも使用できます)

練習する：

1. ウズラの卵を茹でて皮をむき、取っておきます。ミニトマトを半分に切り、キュウリを適当な大きさに切ります。トマトは中身をくり抜く必要があります。

2. ミニトマト、きゅうり、ウズラの卵、サウザンアイランドドレッシングを均等に混ぜ、トマトの中に入れます。 （こうすると見た目も味も良くなります）

エビとイカのシーフードサラダ

材料: 中サイズのエビ300g、イカ1匹、パフィア貝300g、カキ4個、サラダ野菜(チコリ、ロメインレタス、赤キャベツ、赤チコリ)、ワイン大さじ2、レモン1/4個、ガーリックソース。

練習する：

1. 殻をむいたイカとエビをワインを入れた沸騰したお湯で茹で、エビの殻をむき、イカを細かく切ります。

2. アサリを塩水に浸して砂を落とし、洗って熱湯で茹でて殻を開きます。牡蠣も同じように洗浄され、その後湯通しされます。

3. サラダ用の野菜を冷水で洗い、適当な大きさに切り分けて置いておきます。

4. 様々なサラダや野菜、シーフードを皿に盛り、レモンを添えてドレッシングをかけます。