鍋にはどんな具材を入れますか?キャベツ、春雨、えのき茸、豆腐、牛肉…鍋の具材は多種多様で、気をつけないとカロリー摂取量が高くなりすぎてしまいます。鍋を賢く食べてダイエットするには、低カロリーの具材の食べ方を知っておく必要があります! 火鍋ダイエット法の食材の落とし穴1:豚肉、100グラムあたり最大200カロリー! 肉はダイエットや減量において常に注意を払うべき食材であり、火鍋ダイエット法でもより慎重に選ぶ必要があります。消費カロリーは体の部位や脂肪を除去するかどうかによって大きく異なります。例えば、もも肉は脂肪を取り除いた後、100グラムあたり148カロリーですが、脂肪が多い場合はカロリーが386カロリーまで高くなる可能性があり、状況は大きく異なります。脂身の多い肉はスープが濃くなりますが、カロリーも比較的高いので、鍋を食べるときは注意が必要です! では豚肉はどのように選びますか?豚バラ肉は脂肪と赤身の量がほぼ同じで、カロリーと脂肪含有量が非常に高くなるため、選ぶのは避けてください。ヒレ肉やもも肉は、カロリー摂取を効果的に抑制できます。肉に脂肪が付いている場合は、特にヒレ肉の場合は、脂肪を取り除くようにしてください。脂肪を取り除くと、100グラムあたりのカロリーはわずか60カロリーです。 火鍋ダイエット食材の落とし穴2:鶏肉、皮を剥くか剥かないかでカロリーに大きな差が出る! 鶏肉は皮を剥いてから調理するのがダイエットの鉄則。皮を剥くのと調理するのとではカロリー差が100キロカロリーも違うんです!鶏皮にはコラーゲンが多く含まれており、美肌効果や栄養補給効果がありますが、ダイエットに関しては、鶏皮のカロリーと脂肪分の方が恐ろしい殺し屋と言えます! 多くの人が鶏の足を使って鍋を作るのが好きです。実際、鶏の胸肉はタンパク質含有量が最も多く、脂肪含有量が最も少ないため、ダイエット中に鶏の胸肉をもっと食べることを勧める人が多くいます。ただし、鶏むね肉は加熱時間が長すぎると肉が固くなってしまうので、鍋を食べるときは注意してくださいね! 火鍋ダイエット食材の地雷原3:老人の魚の肝臓、美味しいけどカロリーが異常に高い! おやじ魚は日本でとても人気があります。魚肉は脂肪が少なく、コラーゲンが豊富なので、女性に良い食べ物です。老人魚の最も美味しい部分は肝臓ですが、老人魚の肝臓の脂肪含有量は魚肉自体の脂肪含有量とはまったく異なり、カロリー含有量は100グラムあたり最大445カロリーです。 火鍋ダイエット食材の落とし穴4:油揚げ。油揚げのカロリーは意外と高い! 豆腐はダイエットに欠かせない食材です。100グラムあたりわずか72カロリーです。豆腐を原料とした油揚げなどのさまざまな大豆製品は、揚げるとカロリーが数倍に増え、最大386カロリーになります。つまり、油揚げ1枚、約25グラムには100カロリー近くあります。 そのため、油揚げが大豆製品だからといって、軽視しないでください。豆腐、豆乳、納豆などの大豆製品はダイエットに非常に良いですが、揚げた後は油とカロリーを吸収し、カロリーが大幅に増加します。そのため、鍋を食べるときは、揚げ物の摂取量をコントロールする必要があります。 鍋ダイエット食材の落とし穴5:カレー、商品によってカロリーが大きく異なる! 最近は新しいスタイルの鍋料理が数多く登場していますが、カレー鍋もそのひとつです。カレーは粉末、ブロック、ペーストなどさまざまな形状の製品があり、スーパーなどで手軽に購入できます。カレーはある程度ダイエットに効果があることもわかっていますが、カレーキューブやカレーソースを使って直接鍋のスープベースを作ると、カロリーが非常に高くなります。1食分20~25グラムで計算すると、約100~125カロリーになります。これは主に、カレーキューブとカレーソースの35%が脂質であるためです。そのため、カレーを食べたいときは、カレー粉を選んでスープに混ぜると、ダイエット効果が発揮されます! 鍋ダイエットを成功させる秘訣:カロリーを増やす危険な食材を避ける 鍋料理では、油分をコントロールするだけでなく、食材を慎重に選ばないとカロリーが高くなり、特に食材の脂質がスープに溶け出し、食べれば食べるほど知らず知らずのうちに脂質が増えてしまいます。正しい食材を選ぶことによってのみ、より多く食べても体重を減らすことができます! |
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