韓国のレストランでは、バーベキューと一緒に必ず無料で出されるお茶は麦茶です。北京中医薬大学の張章富教授は、大麦は味が甘く、性質は中性で、膨満感を和らげ、胃を落ち着かせて喉の渇きを癒し、気を強めて中枢を整え、血管を強化し、五臓六腑を強化し、穀物の消化を助ける効果があると述べた。 大麦を焦げ目がつくまで焙煎し、食べる前に熱湯で2~3分淹れるだけで、香り豊かな濃厚なお茶が出来上がります。麦茶は大麦を焙煎して煮出して作られており、小麦の香りが強いです。 麦茶は栄養が豊富 家族のために豪華な食事を用意しながら、麦茶を一杯淹れるのもいいでしょう。焙煎した大麦から作られる麦茶(一般スーパーで購入可能)には、人体に必要な微量元素、必須アミノ酸、複数のミネラル、不飽和脂肪酸、食物繊維が多く含まれていますが、テオフィリンやカフェインなどの成分は含まれておらず、糖分も極めて低いです。 麦茶の効能:臭い消し、肌に栄養を与え、体重を減らす 麦茶は日本と韓国でとても人気があります。韓国の家庭のほとんどが麦茶をメインのお茶として使っています。刺身を食べた後、口の中の嫌な臭いを取るために日本のレストランで麦茶を飲んでいます。中国人は冬に体を養うことを重視し、食事は主に鶏肉、アヒル、魚、肉類で構成されることが多い。ごちそうを食べた後、濃い麦茶を一杯飲むと、脂っこさがなくなるだけでなく、消化も促進される。また、温かい麦茶には胃を滋養し温める効果があり、あらゆる年齢層の方に適しています。 さらに、麦茶はお茶セットを汚したり、歯を汚染したりすることもありません。麦茶を長く飲むことで、肌の維持や減量にも役立ちます。麦茶は鍋で沸かすことができます。2リットルの水に麦茶をひとつかみ入れ、15分ほど煮てください。袋入りの麦茶であれば、沸騰したお湯で淹れるだけです。 「胃が空っぽなら、すべてが空っぽだ」この言葉は食事の重要性を明らかにしています。生活の質が継続的に向上するにつれて、食事はもはや胃を満たすほど単純なものではなくなりました。何を食べるか、どのように食べるかが人々の関心事になっています。 |
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