肉食の食生活を想像できますか?

肉食ダイエットでエイダ・チョイは15ポンド減量した

エイダ・チョイが15ポンド減量するのに役立った「肉食ダイエット」では、減量期間中、特にでんぷん質や砂糖など特定の食品を控える必要があり、果物さえも禁止されている。 「肉食ダイエット」を実施する際には、いくつかの重要なポイントを把握する必要があります。

1. 食事の量や調理方法に制限を設けず、1日3食食べる。

2. 肉をたくさんの野菜と一緒に食べるか、肉を卵と一緒に食べるのが最適です。

3. 砂糖とでんぷんを完全にやめてください。コーヒーやミルクティーを飲むときも砂糖を入れないでください。

4. 減量中は沸騰したお湯をたくさん飲んでください。

栄養士は肉食の食生活について

肉食ダイエットは肉を食べるダイエッ​​トで、国際的にはアトキンスダイエット（アトキンスダイエット）と呼ばれることが多く、低炭水化物ダイエット（ローカーボダイエット）としても知られています。アトキンスダイエットは、1970年代にアメリカの医師（ロバート・C・アトキンス）によって提唱された理論です。この理論の特徴は、調整された食事中の炭水化物含有量が非常に低いことです。このダイエット法を始める最初の段階では、炭水化物の摂取量は1日あたり20グラムを超えてはなりません。2週間後、体は体重維持期間に入り、炭水化物の摂取量を1日あたり40グラムまで増やすことができます。つまり、肉だけを食べればいいのです。これが肉食ダイエットの魔法です。

${FDPageBreak}

栄養の観点から見ると、肉食ダイエットの利点は次のとおりです。

1. 肉食ダイエットでは、炭水化物含有量の多い食品を減らすことを推奨しています。

砂糖の多い食べ物、白パン、パスタなどは、体内の血糖値を急激に上昇させ、食欲を刺激し、知らないうちに食べ過ぎてしまう原因となります。たとえば、朝にパンとジャムを食べると、昼食前にすぐにお腹が空くだけでなく、いつもより食欲が増します。

2. 肉食による減量法では、より多くのタンパク質を摂取することを推奨しています。

これにより、空腹による食べ過ぎを効果的に回避できます。人体は脂肪と炭水化物を分解して、日常活動に必要なカロリーを生成することができ、原則として最初に炭水化物を分解します。したがって、炭水化物の摂取が遮断されると、人体は脂肪を分解してカロリーを取得します。また、肉、卵、魚、バターなどの食品から大量のタンパク質を摂取できます。タンパク質は体の新陳代謝を促進し、それによって体がより多くの脂肪を燃焼するのを加速します。

健康の専門家はこれらの事実を認める一方で、この減量法の別の結果をより懸念している。それは、ダイエット中の人が飽和脂肪を過剰に摂取し、それが身体の健康、特に心臓の健康に影響を及ぼし、一部のがんを引き起こす可能性もあるということだ。英国で行われた科学的研究では、減量のために肉食ダイエットをした場合のもう一つの副作用としてうつ病が起こる可能性もあると結論づけられている。