目に見えない脂肪なので減量中に注意すべき5種類の食べ物

脂身の多い肉をまったく食べないのに、健康診断でコレステロール値が高すぎるとわかる人もいます。これは食習慣と密接に関係しています。コレステロールを多く含む食品は見落とされがちです。

リストの一番上にあるのは動物の脳です。食品100グラムの重量に基づいて計算すると、豚の脳のコレステロール含有量は2571mg、羊の脳は2004mg、牛の脳は2447mgです。したがって、動物の脳を食べる場合は、年に1〜2回以上食べないことをお勧めします。

2位は動物の内臓で、豚、牛、羊、鶏などの腎臓、肝臓、肺、腸などが含まれます。内臓100グラムあたりのコレステロール含有量はおよそ200～400mgです。したがって、動物の内臓はできるだけ少なく、月に 2 回以上食べないようにしてください。

3位は卵黄です。卵1個には292.5mgのコレステロールが含まれており、主に卵黄に集中しています。そのため、中国栄養学会が発行した「中国住民の食事ガイドライン」では、一般成人は1日あたり0.5〜1個の卵を食べることを推奨しています。脂質異常症の患者は、1週間に卵を2〜3個以上食べないようにしてください。

4位はイカと貝類です。イカ100グラムあたり268mgのコレステロールが含まれているので、週に2回以上イカを食べないでください。

5位はクリーム、バターなどです。これらの油に含まれる飽和脂肪酸も肝臓でコレステロールの合成を促進する可能性があります。

研究によると、健康な成人の1日のコレステロール摂取量は300mg（卵黄1個分に相当）未満であるべきであることがわかっています。したがって、人々は「目に見えない脂肪」に注意し、オート麦、果物、野菜などをもっと食べるべきです。

減量中の食事に関する考慮事項

まず、高カロリーの食べ物には目をつぶるのが一番です。ケーキのカロリーは蒸しパンのカロリーとは明らかに違うことを知っておくべきです。お腹が空いたら、ケーキをむさぼり食うのではなく、粗粒の蒸しパンや全粒粉製品を少し食べてください。体内のカロリーはそれほど増えず、この食事でダイエット計画は完了します。

減量中に果物を食べてはいけないということはありません。しかし、食べる量を減らすべきです。減量のために果物を食べるのが好きなら、砂糖の少ない果物を選ぶべきです。ブドウを食べたいときは、代わりにキュウリを使ったほうがよいでしょう。繊維質の多い果物も減量中に最適です。これらの果物は代謝を促進するのに優れています。

肉を食べたいときは、豚肉の代わりに鶏肉や牛肉を食べるといいでしょう。これらの肉は脂肪分が少なく、体重が増えにくいので、特に減量に効果的です。魚介類の肉も減量には良い選択です。魚は減量に役立つだけでなく、脳の健康も改善します。貝類には亜鉛が豊富に含まれており、これらはすべて健康に良いものです。もっと食べたほうがいいでしょう。

水を飲むことは減量にとても効果的です。空腹時にまず水を飲むと満腹感が増し、食べる量が減ります。これも減量に良い方法です。1日に少なくとも8杯の水を飲むようにしてください。

減量期間中は、粘り強く続けることを忘れないでください。ただ試してみようと考えてはいけません。これでは減量計画が台無しになるだけです。減量したいなら、成功しなければなりません。この考えがあって初めて、計画を実現できるのです。