ナッツ類:塩味のドライピーナッツ、または塩味のクリスピーピーナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、天日干しまたはクリスピーな生クルミの肉、砂糖漬けのデーツなど。 塩干し肉・干し魚:干し豚肉、干し牛肉、干ししらすなど 大豆製品:乾燥豆腐、乾燥大豆、乾燥ソラマメ、チー・ザーティ(豆腐の皮から作られたもの)、黒酢大豆など。 冷たい果物:干しみかんの皮の梅、佳蔗子、梅干し、塩漬けキンカンなど。 酸っぱい果物:ヤマモモ、トマト、酸っぱいブドウ、酸っぱいプラムなど。 上記のスナック菓子は脂肪やコレステロールを含まず、糖分もほとんど含まれていません。血糖値やコレステロールを下げる効果があり、医療的価値のあるものが多くあります。 |
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