毎食、色の違う食べ物を食べる

1. 毎食、色の違う食べ物を食べる

「私は熱ではなく色を数えます。」

専門家: クラウディア

略歴: 彼女はアメリカ栄養士協会のスポークスマンで、全国の人々に健康的な食事に関するアドバイスを提供し、糖尿病、コレステロール低下、減量に関する相談を受けており、小児肥満の予防と治療の専門家でもあります。

彼女の毎日の運動ルーチンは、45 分間のウォーキングまたはサイクリング、15 ～ 20 分間の筋力トレーニングです。

減量のヒント: さまざまな色の食べ物を食べましょう。 「私は毎食、葉野菜、赤いトマト、黄色いピーマンなど3色以上の野菜を摂るようにしています。いつも市場で一番新鮮なものを選んでいます。そうすることで、抗酸化物質などの微量栄養素を含む、さまざまな有益なビタミンやミネラルを体が吸収します。」

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2. 「毎日、十分なタンパク質を摂取するようにしています。」

専門家: ブッチチェッレ

経歴: ニューヨークのピラティス スタジオのオーナー。毎月約 100 人のクライアントを指導。『The Pilates Body』の著者。

彼女の運動ルーチンは、ピラティス、筋力トレーニング、ランニングを組み合わせたもので、週に3～5回行います。

減量の秘訣：まず喉の渇きの問題を解決しましょう。 「私は通常、食事やおやつを食べる前にコップ一杯の水を飲みます。このコップ一杯の水は運動中に失われた水分を補給し、さらに重要なことに、食欲をコントロールするのに役立ちます。」

食べ物には十分な量のタンパク質が含まれていなければなりません。 「私はとても活動的なので、平均的な女性よりも多くのタンパク質が必要です。そのため、通常はバランスをとるために、健康的な脂肪と炭水化物を少し加えます。私にとって、健康的でおいしい食事は、グリルした鶏の胸肉とアボカドのスライスを数枚添えた大きなサラダです。」

スナックの「ヘルシーバージョン」を選びましょう。 「私はフライドポテトのような塩味のスナックが大好きです。だから、ライスパフのようなフライドポテトの『ヘルシーバージョン』を探しています。また、新鮮で甘くてシャキシャキしたリンゴのスライスに少しだけ天然のピーナッツバターを乗せるのも大好きです。」

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3. 「毎週新しい料理を作ります。」

専門家: ケイト・ハミルトン

経歴: アリゾナ州の公認心理療法士。行動および食事の専門家。食べ物と感情の関係について講演し、摂食障害や感情的な摂食など、食べ物に関連する心理的問題を抱える人々を支援しています。

彼女の運動習慣は、週に5〜7回の筋力トレーニングとウォーキングです。

体重を減らす秘訣：少量ずつ頻繁に食事をとる。 「血糖値のバランスを保ち、空腹感を最小限に抑えたいので、3〜4時間ごとに食事をしなければなりません。」

レシピを頻繁に変更してください。 「ある週は辛いタイ料理を食べ、次の週はイタリアンを食べます。いろいろな料理を試すのは楽しいです。それに、新しい料理を試すときは、味や食感に注意を払い、満腹になる前に食べ過ぎないようにします。」

適度に食欲を満たしましょう。 「私のお気に入りのおやつは、ストレスを感じると食べたくなるピーナッツバターとキャラメルのポップコーンです。食欲を抑えるために、デスクに少量置いて、食べられる量には限りがあることを自分に言い聞かせています。」

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4. 「野菜は私の主食です。」

専門家: キャサリン・デスミン

紹介: 毎週視聴者に料理の提案や低カロリーレシピを提供するテレビのダイエット番組の司会者。彼女自身も健康的な食事と運動で70ポンドの減量に成功。

彼女の運動ルーチンは、週3回の筋力トレーニング、サイクリング、週2回のウォーキングまたはジムのマシンを使ったトレーニングです。

減量のヒント：野菜をメインディッシュとして食べましょう。 「ほとんどの人は、夕食のメインディッシュとして鶏肉、牛肉、魚を食べ、サイドディッシュとして野菜をいくつか加えます。私はいつも野菜をメインディッシュにし、タンパク質が豊富な他の食品をいくつか加えます。こうすることで、食事の脂肪分を健康的なレベルに保ち、食物繊維をたくさん摂取することができます。」

外食にもテクニックがあります。 「私は普段は家で料理をしますが、外食する機会があれば、少し贅沢をします。通常、食べ物を注文するときは、まずデザートの説明を確認します。デザートがとても魅力的であれば、メインコースを少なめに注文します。シェフが勧めるメインコースがとてもおいしかったら、メインコースだけ食べてデザートはあきらめます。」