全粒穀物の栄養価は何ですか？全粒穀物の6つの栄養価の分析

全粒穀物は栄養が豊富で、私たちの体にとても役立ちます。したがって、全粒穀物をもっと食べるのが良いでしょう。では、全粒穀物の栄養価は何でしょうか?以下、6大穀物の栄養成分についてご紹介します。

体重減少

全粒穀物には食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動や消化液の分泌を促進し、体内の老廃物の排泄を促進します。全粒穀物の中には、食物のエネルギーを放出するパントテン酸を含むものもあり、ビタミンBはカロリーの燃焼を助けるため、全粒穀物を食べると体重を減らすことができます。さらに、脳神経の発達と活動に良い効果をもたらすリン脂質が豊富に含まれており、アセチルコリンは神経伝達を助け、記憶力を高めることができます。

解毒

全粒穀物に豊富に含まれる食物繊維は腸内で消化されず、水分子を吸収し、腸内の食物残留物や毒素の移動を促進し、解毒効果を発揮します。ビタミンEは血液循環を助け、解毒を促進します。含まれるマグネシウムや鉄などの成分は、体のエネルギーを高め、体内の老廃物の代謝を促進する効果もあります。

がん予防

豆類はタンパク質、アミノ酸、ビタミンBが豊富で、抗がん作用に優れています。定期的に摂取すると、腫瘍病変を予防できます。ビタミンAは人体の細胞分裂を助け、がん細胞の形成を防ぎ、免疫システムが反応して抗生物質を生成するのを助けます。豊富な食物繊維は、老廃物が腸内に留まる時間を短縮し、発がん物質と腸粘膜との接触の機会を減らし、便秘や大腸がんの予防に役立ちます。

体内の毒素を除去する

マグネシウムと鉄は体のエネルギーを高め、体内の老廃物の代謝を促進します。全粒穀物に豊富に含まれる食物繊維は腸内で消化されず、水分子を吸収し、食物の残留物や毒素を腸内を移動させて体外に素早く排出し、解毒効果を発揮します。ビタミンEは血液循環を助け、解毒を促進します。

体をスリムにする

一部の全粒穀物にはパントテン酸が含まれており、これは食物のエネルギーを放出し、脂肪代謝の重要な成分です。ビタミンBはカロリーの燃焼を助けます。全粒穀物には食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動や消化液の分泌を促進し、体内の老廃物の排泄を高め、減量に効果があります。マグネシウムは炭水化物と脂肪の代謝を助けます。したがって、これらの栄養素は減量にとって重要な要素です。

全粒穀物は病気を予防できる

全粒穀物に含まれるビタミン C は疲労症状を緩和し、風邪や下肢の痛みなどの病気を予防します。鉄分は胃潰瘍や食欲不振を予防します。カリウムは筋肉の麻痺、うつ病、全身の衰弱も防ぎます。