野菜と果物だけを食べれば体重が減ると思いますか?このビューは古くなっています。健康的に体重を減らしたいなら、良質なタンパク質も補給する必要があります。タンパク質は、体がより多くの熱を消費し、より多くの脂肪を燃焼するのに役立つだけでなく、筋肉を構築するための重要な栄養素でもあります。減量中の多くの人は、減量期間中にタンパク質の吸収に特に注意を払います。それでは、減量の目標を早く達成するために何をすべきかを見てみましょう。 タンパク質減量の原理 タンパク質は体内の塩分と水分の排出を助け、浮腫を解消します。タンパク質は消化に長い時間がかかるため、満腹感が持続し、空腹を感じにくくなります。タンパク質は脂肪形成を促進するホルモンの分泌を抑制し、脂肪の生成を減らすことができます。最も重要なのは、タンパク質が体内で消えて蓄えられない熱エネルギーに変換され、体温の上昇により30%が消費されることです。 人が1日に摂取するカロリーの10~30%は、噛むことで得られます。おいしい食べ物を楽しめば、より多くの脂肪を燃焼できます。もちろん、何を食べるかによっても異なります。たとえば、タンパク質を噛むと比較的多くのカロリーが消費されます(噛む100カロリーにつき25カロリーが消費されます)。一方、脂肪や比較的炭水化物の少ない食品を噛むと、消費されるカロリーは比較的多くなります(噛む100カロリーにつき10~15カロリーが消費されます)。 タンパク質を摂取すると満腹感が得られやすくなります。ヨーロッパ臨床栄養学誌に掲載された研究によると、タンパク質、炭水化物、脂肪の含有量が異なる4種類のスムージーを与えられ、タンパク質含有量が多い方を飲むと、空腹感が減り、次の食事で食べる量が減ることがわかりました。高タンパク質の食事を続けると、減量の停滞を克服し、ボディシェイプのプロセスをスピードアップするのに役立ちます。 デンマークの研究者たちは、65種類の食品をタンパク質含有量に応じて、12%、25%、無タンパク質の3つのグループに分けました。結果によると、1か月後、参加者は15キログラム減量できたが、他の2つのグループは8キログラム未満しか減量できなかった。さらに調査を進めた結果、この一連の調査では、タンパク質が痩せさせるだけでなく、体重が減るのは腹部であることも確認されました。 お腹を小さくする食事をすべての人に推奨する理由は次のとおりです: 健康的なタンパク質を多く摂る - 食べれば食べるほど、体重が減ります。このお腹痩せダイエットに従えば、1~2 週間で腰回りから約 8 ポンドの脂肪を燃焼できます。 朝食:卵サンドイッチ 材料: 卵 1 個、卵白 3 個、亜麻仁粉大さじ 1 杯、全粒粉トースト 2 枚、ベーコン 1 枚、トマト 1 個またはピーマン 1 個。スライス、オレンジジュース1/2カップ。 練習する: 1. ボウルに卵または卵白を入れて泡立て、亜麻仁パウダーを加えます。 2. 卵液をたっぷり注いで加熱し、パンの上にのせます。 3. ベーコン、トマト、ピーマンなどの野菜を加えます。 1食分あたり: 399カロリー、脂肪11g、ナトリウム900mg、炭水化物31g、食物繊維6g、タンパク質31g。 昼食:エビのサラダ 材料: 刻んだロメインレタス 3 カップ、大きな冷凍エビ 5 尾、洋ナシ、冷凍コーン粒 1/3 カップ、チェリートマト 1 カップ、調味料小さじ 1。 作り方:すべての材料をサラダに混ぜる 1食あたり: 395カロリー、脂肪24g、炭水化物38g、食物繊維14g、タンパク質13g 夕食:マスタードポークチョップ 材料: メープルシロップ大さじ1、マスタード大さじ1、コショウ小さじ1、骨なしポークチョップ2枚、野菜サラダ2カップ、低脂肪バルサミコ酢大さじ1。作り方: 1. 小さなボウルにメープルシロップ、マスタード、オイルを加えてよく混ぜます。 2. ポークチョップとマスタードソースを大きめの再封可能なプラスチック容器に入れ、ポークチョップとマスタードソースをよく混ぜます。 3. フライパンにポークチョップを加え、中火で熱し、両面を1分ずつ焼き、残りのマスタードソースをポークチョップに注ぎます。 4. 野菜サラダとドレッシングを大きなボウルに注ぎ、ポークチョップとよく混ぜます。 1食あたりのカロリー: 393 カロリー、脂肪 17 g、ナトリウム 650 mg、炭水化物 23 g、食物繊維 2 g、タンパク質 42 g。 |
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