初秋の解毒と減量のためのいくつかの食品

味は変でも、ダイエットやデトックス、特に肥満予防にとても効果的な食べ物があります。どんな食べ物があるのか​​見てみましょう。

1. 苦い食べ物

レモンの皮、お茶、ダークチョコレートなどの食品には、これらの食品を苦くする物質であるグリコシド、テルペン、ポリフェノールが豊富に含まれています。

例えば、レモンの皮やグレープフルーツの皮に含まれるナリンギン、お茶に含まれる茶ポリフェノール、赤ワインやチョコレートに含まれるポリフェノールは、肥満、がん、心臓病をよりよく予防し、食べ物にわずかな苦味をもたらします。

2. 渋みのある食べ物

渋い食べ物とは何なのかと疑問に思う人も多いかもしれません。熟していない柿や紫色のブドウの皮のような食べ物は非常に渋いです。渋みは食品に含まれるタンニン、フィチン酸、シュウ酸によって生じます。

これらの物質は強力な抗酸化物質であり、肥満、糖尿病、高脂血症の予防に非常に効果的です。それだけでなく、同じ種類の果物でも、渋い品種の方が栄養価が高いのです。例えば、大きくて甘いふじりんごよりも、酸っぱい小ぶりのりんごのほうが良いのです。

3. 粗い食べ物

秋にダイエットするために、なぜ粗食を食べるのでしょうか？粗い食べ物は、全粒穀物、セロリの茎、キャベツの茎など、不溶性食物繊維が豊富な食べ物だからです。

しかし、これらの食物繊維は、便秘の予防、大腸がんの予防、金属イオンの排泄の促進、体の解毒や減量に効果的です。煮魚や豚の角煮など、脂肪分の多い料理を食べると太ってしまうのではないかと心配な方は、食物繊維が効果を発揮するベストなタイミングなので、これらの食品を食べても良いでしょう。

4. 急ぐ食べ物

「チョン」料理が何なのか知らない人も多いです！例えば、大根、ニンニク、タマネギなどの食品は味が強く、食べた後に嫌な臭いが残ることもあります。

「チョン」食品を定期的に食べると炎症が軽減され、利尿が促進され、減量効果が得られます。

5. 「臭い」食べ物

ドリアンは強い匂いがするということは誰もが知っていますが、「天にも昇るほど臭い」と言っても過言ではありません。しかし、タイではその栄養価の高さから、患者や産後の女性の体を養うための最良の食品としてよく使用されています。ドリアンは性質上辛いため、血液循環を促進して風邪を治し、月経困難症を和らげる効果があり、月経困難症に悩む女性に特に適しています。

さらに、ドリアンはデンプン質が豊富で脂肪が非常に少ないため、夕食や朝食の代わりに使えばダイエット効果は抜群です。

6. 酸っぱい食べ物

サンドアップル、サンザシ、キムチなどは酸っぱい食べ物です。酸味はクエン酸やリンゴ酸などの有機酸によるものです。これらの天然の酸性物質は消化を促進するだけではありません。

同じ種類の果物でも、酸っぱい果物の方がビタミン C の含有量が多く、ビタミンがより安定していて保存しやすいです。