冬瓜は、冬のダイエットや健康維持に最適な食べ物です。痰を解消し、喉の渇きを癒し、利尿作用やむくみ解消などの効果があります。冬瓜にはビタミンCとカリウムが豊富に含まれており、ダイエットや小顔効果に優れています。ここでは、冬用の健康、美容、痩身スープの作り方をお教えします。 冬瓜のダイエット原理:冬瓜は性質が冷たく、味は甘く、肺を潤して体液を生成し、痰を解消して喉の渇きを癒し、利尿を促進して腫れを軽減し、熱を取り除いて夏の暑さを取り除く効果があります。冬瓜に含まれるコハク酸は、炭水化物が脂肪に変わるのを効果的に抑制します。また、冬瓜自体には脂肪が含まれておらず、カロリーが低いため、体重増加を防ぐのに重要であり、体型維持にも役立ちます。冬瓜にはビタミンCが多く含まれており、カリウム塩分が多く、ナトリウム塩分が少ないため、高血圧、腎臓病、浮腫などの患者は、健康を害することなく腫れを軽減するために冬瓜を食べることができます。 冬瓜スープの作り方 1. 材料を用意します:冬瓜200g、エンドウ豆100g、豆腐200g。 2. 冬瓜と豆腐を切る:冬瓜を洗い、皮をむいて切り分けます。豆腐は細かく切ります。エンドウ豆は洗って置いておきます。 3. 冬瓜を炒める:フライパンに少量の油を入れ、冬瓜を加えてしばらく炒めます。 4. きれいな水を加える: 次に、エンドウ豆と角切り豆腐を入れ、野菜が覆われるくらいきれいな水を注ぎます。 5. 沸騰させる: 水が沸騰したら、さらに 2 分間加熱し、火を止めます。 6. 完成: 塩とごま油を少し加えて完成です。 冬瓜ダイエットのコツ: 冬瓜は冷たい性質を持っているため、脾臓や胃が弱い人、腎臓が冷たい人、長期の下痢の人、陽虚で手足が冷たい人は食べるのを避けてください。 |
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