中秋節に月餅を食べると太りますか？ 太らずに月餅を正しく食べる方法を教えます

中秋節が近づいてきました。この伝統的なお祭りで月餅を食べないわけにはいきません。しかし、月餅を食べると太ってしまうのではないかと心配せずにはいられません。答えはイエスです。月餅を1個食べると、油をスプーン3杯飲むのと同じになると言われています。怖くないですか？では、太らずに月餅を食べるにはどうすればいいのでしょうか？

太らずに月餅を食べるにはどうすればいいですか？

1.新鮮な野菜と一緒に食べるのがベスト

月餅には糖分と油分が多く含まれているため、月餅100gには一般成人の1日の総エネルギーの約20%が含まれています。一般の人は1日100g以上の月餅を食べないことが推奨されています。月餅は主食としてシリアルと一緒に食べたり、新鮮な野菜や果物と一緒に食べたりすることができます。こうすることで、毎日のカロリー摂取量をコントロールしやすくなります。

2. 1日に1個以上の月餅を食べない

消費量に関して、専門家は、月餅は糖分と総脂肪分が多いため、1日に1個以上食べるのはお勧めできないと述べています。 1 日の砂糖摂取量は小さじ 10 杯を超えてはならず、総脂肪量は小さじ 13 杯を超えてはなりません。しかし、月餅 1 個に含まれる砂糖と総脂肪量は、それぞれ小さじ 14 杯と小さじ 6 杯にもなります。砂糖不使用の月餅や果物や野菜が入ったベジタリアン月餅であっても、皮には多糖類であるデンプンが含まれているため、食べ過ぎには注意が必要です。

3. 甘い月餅 - 消化促進茶を飲む

例えば、ナツメ餡、小豆餡、蓮餡、パイナップルケーキなどの甘い月餅。

おすすめのお茶：ミントティー、緑茶。

甘い月餅と一緒に消化促進茶を飲みましょう。薄緑茶やミントティーは、ブドウ糖の代謝を促進し、余分な糖分が体内に留まるのを防ぎます。ミントの清涼感は口の中の甘さも取り除いてくれます。緑茶を入れるときのお湯の温度は70℃以下にしてください。そうでないと、緑茶に含まれる豊富なビタミンCやカテキンが簡単に破壊されてしまいます。どちらのお茶も冷たい性質があり、熱くて甘い月餅を食べるのに適していますが、手足が冷たい人や胃が弱い人は飲みすぎたり、食後に飲んだりしないでください。

4.朝食に月餅を取り入れる

栄養学の観点から見ると、月餅は高エネルギー食品です。多くの若者は朝食を食べないか、朝食を十分に食べていません。朝食に月餅を食べるのもいいでしょう。月餅を食べるだけでなく、牛乳や豆乳を1箱飲み、野菜や果物を加えると、良い朝食になります。ただし、このような食べ方は長期間行わないことをお勧めします。

中秋節の月餅の選び方は？

1. スタイルを選択する: 一般的に、広東風月餅は砂糖が多く、蘇風月餅は油が多く、雪皮月餅は油と砂糖が比較的少ないです。脂肪分：蘇州風＞広東風＞雪肌。糖度：広東風＞雪肌＞蘇州風。カロリーで言えば、広東風月餅と蘇州風月餅は同程度で、雪皮月餅は比較的低カロリーです。

2. 餡を選ぶ：あんこやフルーツ味の月餅は比較的カロリーが低いですが、五穀や卵黄が入った月餅はカロリーがかなり高くなります。最もカロリーが高いのはアイスクリームと肉の餡なので、あまり食べない方が良いでしょう。

3. サイズ: 伝統的な月餅は1 個あたり 120 グラムで、驚くほどのカロリーがあります。しかし現在では、現代人の好みに合わせて、はるかにおいしい小さな月餅を販売する企業が増えています。それでも大きな月餅を食べたい場合には、家族でシェアして4つに切り分け、一人1個ずつ食べるのがおすすめです。こうすることで、カロリー摂取量を抑えながら、さまざまな月餅の味を味わうことができます。