肥満児のための健康的な減量ダイエット

人々の生活水準が上昇し続けるなか、小児肥満の問題はますます深刻化していると言えます。子どもが健康的に体重を減らして正常体重に戻れるようにするために、子供の日が近づいてきたら、親は子どもと一緒に楽しく祝日を祝いながら、健康的かつ科学的な方法で体重を減らすという課題を忘れないようにしましょう。親は肥満児の日常の食事において栄養バランスに注意し、カロリーの吸収をコントロールする必要があります。

干しエビとキャベツ

材料: 干しエビ10グラム、キャベツ200グラム、植物油10グラム、醤油10グラム、塩3グラム、MSG少々。

作り方：まず干しエビをぬるま湯に浸し、次にキャベツを洗って3cmくらいの長さに切ります。フライパンに油を熱し、キャベツを加えて半分火が通るまで炒め、水に浸しておいた干しエビ、塩、MSGを加え、きれいな水を少し加えてフライパンに蓋をして、完全に火が通るまで調理します。

効能：エビとキャベツは腎臓を養い、胃腸に良い効果があり、肥満の子供が定期的に食べるのに適しています。

豚肉とキュウリの炒め物

材料: 新鮮なキュウリ750グラム、豚肉の赤身100グラム、アンジェリカ3グラム、砂糖50グラム、酢30グラム、塩2グラム、生姜10グラム、植物油50グラム。

作り方：きゅうりは細切り、生姜は千切り、大根は薄切りにし、豚肉は沸騰したお湯で茹でてから千切りにする。細切りにした豚肉ときゅうりに砂糖、酢、塩、千切りにした生姜を加えてよく混ぜ、フライパンに油を入れて80%火が通るまで熱し、ダンフイのスライスを加えて香りが出るまで待ち、ダンフイを捨てて油をかけてよく混ぜます。

効能：陰を養い、乾燥を潤し、熱を消し、湿気を取り除く効果があります。肥満児の急速な減量を助けるだけでなく、肌をバラ色にすることもできます。

白菜炒め

材料: キャベツ 250 グラム、千切りにんじん 10 グラム、植物油、精製塩、MSG、千切り生姜各適量。

作り方：キャベツを洗って5cm角に切ります。油鍋が熱くなったら、千切りにした生姜を加えて軽く炒めます。次にキャベツを入れ、強火で半分火が通るまで炒めます。千切りにしたニンジンと塩を加え、火が通るまでしばらく炒め、MSGを少し加えて混ぜ、お召し上がりください。

効能: 熱を取り除き、横隔膜を解放し、体重を減らし、濁りを除去します。この食事には、食物繊維と多量の水分を含み、胃腸の運動を促進する白菜が使われています。また、カロチン、ビタミンC、ビタミンAなどを含むニンジンは、ガスを減らし、胃の調子を整え、横隔膜に効き、濁りを減らす効果があります。

子供が避けるべきジャンクフード10種類

1. 揚げ物（手羽先フライ、ポークチョップフライ、フライドポテトなど）

2. 漬物（漬物を含む）

3. 加工肉製品（乾燥肉、肉そぼろ、ソーセージ等）

4. ビスケット（低温焼成ビスケット及び全粒粉ビスケットを除く）

5. インスタント食品（主にインスタントラーメン、膨化食品）

6. 缶詰食品（缶詰の魚、肉、果物を含む）