薬膳ダイエットは減量に効果的です。太ることなく、これらの 5 つの食品をもっと食べましょう。

減量について言えば、多くの女性が喜んで話します。減量は、美容を愛する女性にとって生涯の仕事です。したがって、女性の友人も減量のテクニックや方法についてよく知っていると思います。今日は、減量ダイエットについてあまり知られていない 2 つのダイエットをご紹介します。これらのダイエットは減量のためだけのものではなく、体の健康に良い保護効果もあります。

ダイエットの人気はますます高まっており、特に女性は、よりスリムになるために、喜んでダイエットをします。実際、食べることで体重を減らすこともできます。たとえば、薬を使った食事療法は、体に害を与えることなく体重を減らすのに役立ち、健康上の利点もあります。

伝統的なもち米

材料：小豆、ハトムギ、もち米、カボチャの種、角切りキュウリを適量。作り方：小豆とヨクイニンを水で洗い、鍋で20分ほど蒸します。その後、もち米とウリ科の種子を少し加えて、火が通るまで蒸します。さいの目切りにしたキュウリを散らしてお召し上がりください。

奇妙な味の昆布

材料：昆布、小豆、大根、サンザシ、ステビアパウダー適量。

作り方：昆布を水に24時間浸し（途中で2回水を交換）、洗って千切りにし、水を切ります。小豆、大根、サンザシ、水、ステビアパウダーを加えて30分煮ます。小豆、大根、サンザシを取り除き、昆布を加えて煮汁がなくなり、昆布が柔らかくなるまで煮ます。鍋から取り出し、乾かして食べます。

タコと緑豆のレンコン詰めシチュー

材料: 乾燥タコ 1 オンス、皮をむいた緑豆約 3 オンス、レンコン 1.5 ポンド、豚骨 2 片、塩と油適量。

練習する：

1. レンコンを洗って皮をむき、皮をむいた緑豆をしばらく浸し、干しダコを60〜90分浸して皮をむきます。豚骨を軽く茹でて水を切り、置いておきます。

2. レンコンの片方の端を切り、皮をむいた緑豆を穴に詰め、切り口を元の位置に戻し、緑豆が落ちないように爪楊枝で固定します。

3. 先に処理した材料を一緒に入れ、60〜80分煮ます。調理後、塩とMSGを加えて味付けします。

効能：肺を潤して咳を和らげ、食欲を刺激して消化を助け、腸内の汚れを取り除き、腸壁の蠕動運動を刺激し、減量効果があります。

ヒント: レンコンを購入するときは、レンコン全体の太い端の部分 (一般に「大きなレンコン」と呼ばれる) を選んでください。この端はピンク色で柔らかく、食べたときに残りません。皮をむいた緑豆とよく合います。レンコンの穴に緑豆を詰める時は、詰めるのではなく、埋めるのが原則です。ただし、緑豆は水に触れると膨張するので、無理に詰め込まないでください。緑豆が多すぎるとレンコンが破裂し、料理がぐちゃぐちゃになってしまいます。

太らないように食べるべき5つの食べ物

1. こんにゃく

こんにゃくはゼリーだと誤解している人が多いようですが、実はこんにゃくはハーブです。根茎を剥いて乾燥させ、粉状にしてから、デザート、麺類、ベジタリアンミートなどのこんにゃく食品に加工します。こんにゃくはカロリーがほぼゼロで脂肪分もゼロですが、食物繊維が豊富で、胃腸で水分を吸収してくれます。食べた後に満腹感が得られやすいので、食べ過ぎの心配もありません。こんにゃくには水溶性食物繊維も含まれており、人体に吸収されると腸内細菌の繁殖を妨げ、細菌の排泄を促すため、胃腸の掃除屋として知られています。

2. 卵

50グラムの卵には、タンパク質7グラム、脂肪6グラム、カロリー82グラムが含まれています。卵黄にはレシチンが含まれています。レシチンは乳化剤で、脂肪とコレステロールを小さな粒子に乳化させ、血管から排出して体内で利用することができます。卵に含まれるビタミンB12も脂肪細胞を分解し、特に腹部の脂肪の除去に効果的です。しかし、コレステロールの吸収を抑えるために、卵白を多く、卵黄を少なく食べることが推奨されます。ゆで卵のカロリーもスクランブルエッグや目玉焼きよりも低いです。

3. インスタントオートミール

オフィスワーカーは、いつも普通の食事の代わりにインスタントオートミールを食べるのが好きです。オートミールは食物繊維が豊富で、満腹感をもたらします。オートミールには炭水化物、カルシウム、水溶性食物繊維が含まれており、コレステロール値を下げ、体内の悪玉コレステロールを除去し、血糖値を安定させ、心臓病や糖尿病のリスクを軽減します。しかし、オート麦ふすまは体にタンパク質を供給することができないため、長期間にわたって通常の食事と置き換えることはお勧めできません。長期間のタンパク質不足は、疲労感を引き起こし、脱毛などの問題を引き起こします。

4. トマト

中くらいの大きさのトマトにはたった 40 カロリーしかなく、これは白米 1 杯の 5 分の 1 に相当します。トマト自体には、喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進し、胃腸と消化を強くし、熱を取り除いて解毒し、血圧を下げる効果があります。さらに、トマトは満腹感を与えてくれます。食物繊維が腸内の余分な脂肪を吸収し、便と一緒に排出してくれるのです。トマトには脂肪代謝を促進するビタミンBが豊富に含まれています。食事の前にトマトを食べると脂肪燃焼に役立ちます。

5. グレープフルーツ

グレープフルーツは、グレープフルーツダイエット法の人気により、常に体重を減らしたい人々のお気に入りとみなされてきました。グレープフルーツはビタミンCと抗酸化物質を豊富に含み、カロリーは1個あたり約76カロリーと非常に低いです。また、カリウムも豊富で、下半身の脂肪や水分の蓄積を減らすのに役立ちます。食物繊維は血管や心臓を健康に保つ効果もあります。米国のサンディエゴ栄養研究センターによると、グレープフルーツは炭水化物が脂肪に変わるのを防ぎ、減量を助けるそうです。