正しい減量方法：ワインを飲んで減量するのは信頼できない？

ワインを飲むとダイエットができるという噂は昔から広まっています。ダイエットに熱心な人の中には、喜んでこのダイエット方法を選ぶ人もいます。ワインは飲酒欲求を満たすだけでなく、ダイエットにも役立ちます。では、現実は本当に人々の望み通りなのでしょうか?

米国の最新の研究では、ワインが脂肪細胞の形成を阻害することが判明しており、ワインを飲むと減量に役立つと多くの人が信じています。 「この研究は確かに存在しますが、そこから得られる結論は『ワインで体重が減る』という結論からは程遠いものです。現在のデータでは、少量のアルコールを飲む女性は肥満の発生率が低いことがいくつかの研究でわかっていますが、飲酒が体重を減らすのに役立つことを証明する十分な証拠はありません。したがって、体重を減らす目的で飲酒するのは良い考えではありません。」

食品専門家は、「飲酒で体重を減らす」という主張は証拠が不十分なだけでなく、逆効果になる可能性が高いと警告している。多くの研究により、大量に飲酒する人は体重が重くなり、肥満の発生率も高くなる傾向があることがわかっています。まず、アルコールにもエネルギーが含まれています。人体でアルコールをエネルギーに変換する効率は高くありませんが、それでも蓄積される可能性があり、無視すべきではありません。第二に、アルコールは体の脂肪代謝を弱める可能性があります。私たちの体は多くの栄養素、タンパク質、炭水化物、脂肪を蓄えることができますが、アルコールは蓄えることができません。飲酒後、アルコールはすぐに代謝され、消費されます。

研究により、アルコールを飲んだ後は脂肪の消費率が大幅に低下することがわかっています。人体はまずアルコールのエネルギーを代謝する必要があるため、これは理解しにくいことではありません。研究によると、ウォッカを2杯飲むと体脂肪の代謝率が70%低下するそうです。消費されるべき脂肪が消費されないと、体内に蓄積される脂肪の量が増えてしまいます。

さらに、アルコールを飲むと食欲が増進し、気づかないうちに「食欲をそそる」食べ物をより多く食べてしまうことになります。これにより、エネルギー摂取量がさらに増加し​​、体重増加が促進されます。