常温の乳酸菌飲料の効果は砂糖水と同等です。乳酸菌飲料の保存方法

常温の乳酸菌飲料がどんどん市場に出回っています。酸味と甘みがあり、とても安価です。多くの子供たちが好んで飲むタイプの飲料です。では、この常温乳酸菌ドリンクにはどのような効果があるのでしょうか。また、どのように保存すればよいのでしょうか。

常温の乳酸菌飲料がどんどん市場に出回っています。酸味と甘みがあり、とても安価です。多くの子供たちが好んで飲むタイプの飲料です。名前に「乳酸菌」と入っているからこそ、飲み物なのに胃腸の働きを良くして身体に良いと親御さんも安心して子どもに飲ませられるのです。この常温乳酸菌飲料が砂糖水と同じだということは、ほとんど知られていない。厳密な殺菌製造工程がないだけでなく、賞味期限を延ばすために賞味期限についても人々を欺いている。

本物の乳酸菌ドリンクは賞味期限が30日未満で、低温環境で保存する必要があります。一般的に低温乳酸菌飲料と呼ばれているものですが、製造工程が複雑で接種工程も必要となるためコストが高く、価格も比較的高価です。本物の乳酸菌は人間の大腸に入った後急速に増殖し、腐敗菌や病原菌の繁殖と生存を効果的に抑制し、胃腸を保護する役割を果たします。乳酸菌は常温や高温では死んでしまい、胃や腸を守ることができなくなります。