ダイエットしたいけど、肉は食べたい。太っている人に適した肉を教えてください。

一般的に、肥満の人は食欲が旺盛で、肉を食べるのが好きです。そのため、太っている人は食事をするときに、肉を食べたいと思っても、肉を食べると体が太ってしまうのではないかと恐れて、肉を食べるのを恐れます。

実は、太っている人も適度に肉を食べることができます。太っている人には、以下の種類の肉がより適しています。

鶏肉: 鶏肉 100 グラムあたり最大 23.3 グラムのタンパク質が含まれており、脂肪はわずか 1.2 グラムで、さまざまな動物の肉に比べてはるかに低い値です。したがって、鶏肉を適切に食べることは健康に良いだけでなく、肥満の原因にもなりません。

ウサギ肉：ウサギ肉は一般的な家畜の肉とは成分が異なり、タンパク質を多く含んでいるのが特徴。ウサギ肉 100 グラムあたりには、タンパク質が 21.5 グラム含まれており、脂肪はわずか 0.4 グラムしか含まれていません。ウサギ肉はレシチンが豊富でコレステロールが低いので、太っている人にとって理想的な肉です。

牛肉：牛肉の栄養価はウサギ肉に次いで高く、肥満の人にも適した肉です。牛肉 100 グラムあたり 20 グラム以上のタンパク質が含まれています。牛肉のタンパク質には必須アミノ酸が多く含まれており、脂肪とコレステロールは低くなっています。したがって、牛肉は、肥満、高血圧、血管硬化症、冠状動脈疾患、糖尿病の人が適度に摂取するのに特に適しています。

赤身豚肉: 赤身豚肉はタンパク質が豊富で、100 グラムあたり最大 29 グラム含まれています。赤身豚肉100グラムあたりの脂肪含有量は6グラムですが、調理すると脂肪含有量は減ります。

魚：一般的な畜肉の脂肪は飽和脂肪酸がほとんどですが、魚の脂肪にはコレステロールを下げる効果のある不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。したがって、太っている人は魚を食べるのが良いでしょう。魚を食べると肥満を回避できるだけでなく、動脈硬化や冠状動脈性心疾患の発生も防ぐことができます。