寝る前に食べるのに適した食べ物は、一晩で体重を減らすのに役立ちます（写真）

1. トリプトファン食品 - 興奮を抑える代表的な食品：キビ粥

トリプトファンは人体内で代謝されて5-ヒドロキシトリプタミンが生成され、中枢神経系の興奮を抑制し、一定の眠気を生じさせます。

同時に、5-ヒドロキシトリプタミンは人体内でメラトニンに変換され、明確な鎮静作用と睡眠誘発作用があることが証明されています。

キビは穀物の中でもトリプトファンが最も豊富です。夕食にキビを加えると、脳に入るトリプトファンの量が増えますので、おすすめです。また、カボチャの種、豆腐、豆腐の皮、干しエビ、海藻、黒ゴマなどの野菜にもトリプトファンが豊富に含まれています。

さらに、炭水化物とタンパク質を組み合わせた食事（つまり、最初に炭水化物を食べ、次にタンパク質を食べる）によって、トリプトファンがスムーズに脳に入り、良い睡眠が得られます。したがって、寝る前には、ハチミツ入り全粒粉トーストやフルーツなど、炭水化物を含む食品を少し食べるのがよいでしょう。「この方法はほとんどの人に効果があります。睡眠薬のような睡眠効果がありますが、睡眠薬のような副作用はなく、依存症になることはありません」とマサチューセッツ工科大学のジュディス・ワートマン博士は考えています。

2. ビタミンB群食品 - イライラを和らげる代表的な食品：全粒粉食品

ビタミンBは互いに相乗的に働き、代謝を調節し、神経系の機能を高めます。

全粒小麦食品にはビタミンBが豊富に含まれており、イライラを解消し​​、睡眠を促進します。オート麦、大麦、玄米、全粒粉パン、全粒粉ビスケットなどはすべて全粒粉食品です。

3. カルシウムとマグネシウムを含む食品 - 神経をリラックスさせる代表的な食品：牛乳、クルミ

研究により、カルシウムとマグネシウムを一緒に摂取すると、天然のリラックス剤や精神安定剤として使用できることがわかっています。

カルシウムが豊富な牛乳は「良い睡眠の助け」として知られています。ナッツにはマグネシウムが豊富に含まれています。臨床的には、クルミは神経衰弱、不眠症、物忘れ、悪夢などの症状の治療によく使用されます。