スーパーコーンダイエット法！腸内洗浄・デトックス効果のあるコーンダイエットレシピ4選

トウモロコシは低カロリーで栄養価の高い食品なので、減量に役立ちます。食物繊維が豊富で、体内の毒素を排出し、便をきれいにし、体重を早く減らすのに役立ちます。おいしいトウモロコシ料理を見てみましょう！

トウモロコシの減量原理

1. 食物繊維が豊富

トウモロコシには食物繊維が豊富に含まれており、腸に潤いを与え、毒素を排出することで下腹部を細くする効果があります。また、食物繊維は腸内で膨張し、満腹感を高めます。

2. マグネシウムは消化を促進する

トウモロコシに含まれるマグネシウムは、胃腸の運動にも効果があり、消化と吸収を助け、体内の老廃物の排泄を促進します。

3. トウモロコシのひげには利尿作用がある

トウモロコシのひげは甘くてマイルドな性質があり、利尿作用、抗浮腫作用、血圧降下作用、止血作用、胆汁分泌促進作用があります。そのため、トウモロコシの利尿作用は体内の浮腫を解消することができます。ダイエットしたい人はトウモロコシでスープを作ることができます。

おいしいトウモロコシを使ったダイエットレシピを4つご紹介します。

1. コーンスープ

材料: トウモロコシ 1〜2 個、卵 1〜2 個、栗の粉 (またはコーンスターチ)、塩、チキンエッセンス、油

作り方：トウモロコシの粒を取り出し、洗って置いておきます。適量のヒシの実の粉末を加え、水とよく混ぜます。コーンミールに浸した水にトウモロコシを加え、ブレンダーでコーンペーストになるまで3回ほど混ぜます。かき混ぜたコーンペーストに水を加えて沸騰させ、適量の塩、チキンエッセンス、少量の油を加えて味を整えます。卵を注ぎ入れてかき混ぜ、次にクチナシの粉を加えて再び沸騰させます。

2.松の実コーン

材料: トウモロコシの粒、松の実、エシャロット 1 個、ピーマンまたは杭州唐辛子、赤唐辛子、塩少々、砂糖少々、牛乳少々

方法: トウモロコシの粒をきれいな水で洗い、水気を切って置いておきます。ピーマンと赤ピーマンは洗って斜め切りにし、ネギはみじん切りにします。鍋に松の実を入れます。油を入れないように注意し、弱火で松の実を香ばしい香りがするまで炒めます。松の実がほんのり黄色くなり、表面がツヤツヤになったら取り出して自然冷却します。鍋に油を入れ、強火で70%熱くなるまで加熱します。エシャロットを加え、香りが出るまで炒めます。次に、トウモロコシの粒、緑と赤のピーマンのスライス、塩、砂糖を加え、約30秒ほど炒め、牛乳を注ぎ、よくかき混ぜます。牛乳がほとんどなくなったら、松の実を加えます。

3. コーンチャウダー

材料: トウモロコシの粒、バター、牛乳、小麦粉、スープ。

作り方：中華鍋を熱し、バターを加えて溶かします。小麦粉を少し加えて弱火で炒めます。小麦粉の香りが立ったら、スープを注ぎ、素早くかき混ぜ、中火で沸騰させます。牛乳を注ぎ、とろみがつくまで煮込み、溶けていない小麦粉の粒子を取り除きます。適量のスープをトウモロコシの粒に加え、ミキサーに入れてペーストを作ります。濾した牛乳スープを鍋に戻し、泡立てたばかりのトウモロコシのペーストを注ぎ、沸騰させます。最後に塩とコショウを少し加えて味を整えます。

4.トウモロコシと野菜

材料: ヤムイモ、レタス、ニンジン、ピーマン、赤ピーマン、トウモロコシ。

作り方：トウモロコシを茹でて、皮をむきます。ヤムイモの皮をむいてさいの目切りにし、緑と赤のピーマンをさいの目切りにし、レタスの皮をむいてさいの目切りにし、ヤムイモは後で使用するために湯通ししておきます。フライパンに油を熱し、にんじん、レタス、ピーマン、赤ピーマンを加えて2分ほど炒め、次にとうもろこしとヤムイモを加えて炒め続けます。最後にマッシュルームエッセンスと塩を加えて1分ほど炒めます。