甘党の人は、自分が甘党であることを認めることに罪悪感を感じる必要はもうなくなるかもしれません。新しい研究によると、お菓子やチョコレートを食べるのが好きな人は、お菓子をあまり食べない人に比べてウエストが細く、体重も少なく、BMI(ボディマス指数)も低いことが分かった。さらに、お菓子やチョコレートを食べた人は高血圧のリスクが14%低く、メタボリックシンドロームのリスクが15%低く、つまり心臓病や脳卒中のリスクが低いことが分かりました。この研究は栄養研究誌の2月号に掲載される予定で、全米菓子協会と米国農務省の資金提供を受けていると報じられている。 砂糖が体重増加の主な原因だと考える人が多いですが、実際、砂糖のカロリーは一般的に100gあたり384kcalです。一般的に、ご飯一杯(100g)あたりのカロリーは356kcalですので、糖質は炭水化物の中では特にカロリーが高い食品ではありません。アメリカ栄養士協会の広報担当者ヘザー・マンジェリ氏は、体重増加の原因は甘いものだけではなく、摂取カロリーの多さにあると語った。トールマジ氏は、お菓子、ファーストフード、ソーダなど、余分なものから1日の摂取カロリーの10パーセント以上を摂取しないように勧めている。彼女は、アメリカで肥満の原因となっているのはキャンディーではなく、チップス、焼き菓子、ソーダ、そして大小のレストランで提供されている食べ物などだと指摘している。タルマジ氏はまた、栄養のある食べ物の代わりにジャンクフードを食べることは肥満だけでなく栄養失調にもつながると述べた。 お菓子を食べてダイエットする正しい方法 つまり、1日に1オンスのお菓子を食べた人は、食べなかった人よりも体重が少なく、ウエストが細かったが、これはおそらくジャンクフードを適度に食べていたためだと考えられる。しかし、研究者らは、上記の研究の結論は、甘いものを食べて体重を減らすことを推奨するものではないと述べた。代わりに、この研究は、キャンディーの消費者が余分なカロリーを燃焼するためにもっと運動するようになることを期待している。甘いものを食べて痩せる方法は、運動と組み合わせることも必要です。甘いものを食べて痩せる正しい方法をいくつか見てみましょう。 1. 朝と午後に甘いものを食べる: 夜寝る前に甘いものを食べるのは本当に危険です。なぜなら、私たちが食べる甘いものに含まれる糖分は運動によって代謝されなければならないので、夜に甘いものを食べると肥満に陥りやすくなります。スイーツ好きの方は、朝と夜にお気に入りのスイーツを食べてみてはいかがでしょうか。出勤前にスイーツを食べると気分が良くなるだけでなく、スイーツのカロリーで通勤途中の風邪予防にもなります。 2. デザートをゆっくり楽しむ: 一般的に言えば、お菓子を急いで食べてはいけません。デザートを早く食べると、血糖値が急上昇します。カロリーは消費されず、体内に残って脂肪に変わります。そのため、デザートをゆっくり楽しむことは、カロリーを燃焼させ、気分を安定させるのに役立ちます。 3. ショ糖の代わりに果糖: 果糖と蔗糖はどちらも肥満の原因になりますが、果糖の方が甘いです。果糖の甘味度は通常200に近いですが、蔗糖の甘味度は100程度で、その差は約2倍です。つまり、使用量を減らしても、より良い結果が得られます。フルクトースとスクロースのカロリーは似ていますが、フルクトースはスクロースよりもゆっくりと脂肪に変換されるため、代謝に時間がかかります。蜂蜜やアップルキャンディーは、非常に一般的なフルクトースです。ケーキやクッキーを焼くときは、砂糖を加えないでください。代わりに、蜂蜜やアップルキャンディーを加えて、違った風味を加えてください。 4. 食後に高カロリーのデザートを食べる: 朝と夜以外は、空腹時にデザートを食べるのは避けましょう。空腹時にカロリー吸収効果が最も高くなり、気づかないうちに食べ過ぎてしまうことがあるからです。チーズケーキなどの高カロリーのおやつは、食事の後に食べると食事中の食物繊維と一緒に消化されるので、カロリーの吸収が少なく、食べ過ぎにくくなります。ただし、夕食後にデザートを食べるのは避けてください。夕食後、体は驚くほどカロリーを吸収します。デザートや揚げ物を夜食として食べてすぐに寝ると、糖分が簡単に脂肪に変わって体内に留まり、これまで以上に害を及ぼします。 甘いものを食べることに加え、毎日の悪い食習慣も体重が減らない根本的な原因です。 1. 昼食を遅く食べる 通常の昼食時間は正午頃であるため、朝食と昼食時間の間には 4 時間のギャップがあり、これは朝食が消化され、体が時間内にエネルギーと栄養を補給する必要があることを意味します。しかし、多くの若者は昼食を1~2時まで遅らせるのが好きで、その結果、極度の空腹を感じます。これは簡単に食べ過ぎにつながり、当然のことながら減量計画を実行できなくなります。 2. インターネットをしながら昼食を食べる ほとんどの人は、昼食を食べながらインターネットをしたり、テレビや映画を見たり、買い物をしたりすることを好むと思います。これは注意をそらしやすく、満腹であることに気づきにくくなり、食べ過ぎにつながります。 3. 外食を頻繁にする レストランやホテルで外食するということは、高脂肪・高カロリーの肉や魚をたくさん食べることを意味し、肥満につながりやすくなります。さらに、同僚や友人と一緒に食事をすると気分も良くなり、より多く食べる可能性が高くなります。 4. 立って昼食を食べる 都会の若者にとって、忙しいのは当たり前です。多くの人は時間はお金であると考え、食事にさえあまり時間をかけたくないと思っています。私は立ったまま数口食べ、急いで昼食を終えました。研究によると、人は座っているときよりも立っているときの方が30%多く食べるそうです。実際、私たちはみんなとても忙しいのです。15分かけて座って食事をするのは本当にそんなに難しいことでしょうか? 5. 昼食を抜く 昼食を抜くと時間が節約できるだけでなく、食事のカロリー摂取も減ると考えるのは非現実的です。昼食を抜くと、体の正常な機能が妨げられ、午後に働くエネルギーや夜にそれを補うエネルギーが少なくなってしまいます。結論として、昼食を避けることは絶対にお勧めできません。 |
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