キュウリを食べるとダイエットできる？キュウリを食べる際の6つのタブー

キュウリは「庶民の野菜」と呼ばれ、シャキシャキして甘くてジューシー、値段も安く、美容やダイエット、利尿、病気予防などの効果があり、人々に愛されています。そのため、きゅうりを食べるのが好きな人も多いでしょう。しかし、きゅうりを食べることにはタブーもあります。きゅうりを食べるときの注意点を6つご紹介します。

キュウリを食べるときにしてはいけない6つのこと:

1. 汚れたキュウリを生で食べるのはお勧めできません。

2. カリフラワー、白菜、トマト、柑橘類と一緒に食べないでください。

3. ジュースを捨てて詰め物にして食べるのはお勧めできません。

4. 食べ過ぎたり、食べ物に好き嫌いをしたりしないでください。

5. ピーマンやほうれん草と一緒に食べないでください。

6. 食べる前にアルカリを加えたり、強火で調理したりしないでください。

キュウリのどの部分が健康に最も良いのでしょうか?

夏には、キュウリは家族の食卓に定番の食材になります。ただし、食べるときにキュウリの茎を捨てないように注意してください。キュウリの茎には苦味物質が多く含まれており、その苦味成分はククルビタシンCで、解毒作用と美容効果のある珍しい食品です。動物実験により、この物質には明らかな抗腫瘍効果があることが確認されています。