全粒穀物とは、米、小麦、大豆、トウモロコシ、ジャガイモなどの食品です。全粒穀物は栄養価が高く、たくさん食べると体に多くのメリットがあります。最も重要なのは、減量に役立つことです。ここでは、全粒穀物を使った減量法のレシピをご紹介します。 緑豆、ハトムギ、ユーラシア豆粥 材料:緑豆80グラム、ヨクイニン150グラム、乾燥ヒシ50グラム。 作り方:緑豆、ハトムギ、干しヒシの実を洗い、1~2時間浸します。鍋に緑豆とヨクイニンを入れて煮る。ほぼ火が通ったら、ヒシの実を加えて沸騰させ、白砂糖で味を整える。 効果: ハトムギには利尿作用や腫れを抑える作用があり、浮腫を効果的に改善できるほか、血管を拡張して血糖値を下げる作用もあります。ハトムギに含まれるタンパク質は消化吸収されやすいので、ダイエットしたい女性はたくさん食べても大丈夫です。 オートミールもち米粥 材料: オート麦60グラム、紅もち米200グラム、レーズン30個。 作り方:オート麦と紅もち米を別々に一晩浸します。レーズンを温水で洗います。オート麦の粒ともち米を鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、弱火にします。 30 分後、レーズンを加えて、もち米が粘り気を帯びるまでさらに 30 分間調理を続けます。蜂蜜を加えます。 効果: オート麦にはビタミンが豊富に含まれており、消化吸収を促進します。また、含まれる水溶性食物繊維は、人体内の大量のコレステロールを吸収して排泄し、腸に潤いを与え、排便を促進する効果があります。オート麦を食べると、胃の排出を遅らせ、満腹感を高め、食欲をコントロールすることもできます。 キュウリ玄米 材料:玄米200グラム、キュウリ80グラム、塩少々、チキンスープ少々。 作り方:玄米を洗って2時間浸しておきます。玄米を炊飯器に入れ、適量の水を加えて玄米になるまで炊きます。蒸した玄米を箸でほぐします。きゅうりを洗って、小さな角切りにします。フライパンに油を少し入れ、玄米を入れて炒め、塩とチキンスープを少し加えて、角切りにしたキュウリを炒めれば完成です。 効果: 玄米は体内の代謝を効果的に調整し、血糖値を下げることができます。玄米に含まれるビタミンEには血行促進作用もあり、たくさん食べると排便を促し、便秘の改善に効果的です。 オートミールもち米粥 材料: オート麦60グラム、紅もち米200グラム、レーズン30個。 作り方:オート麦と紅もち米を別々に一晩浸します。レーズンを温水で洗います。オート麦の粒ともち米を鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、弱火にします。 30 分後、レーズンを加えて、もち米が粘り気を帯びるまでさらに 30 分間調理を続けます。蜂蜜を加えます。 効果: オート麦にはビタミンが豊富に含まれており、消化吸収を促進します。また、含まれる水溶性食物繊維は、人体内の大量のコレステロールを吸収して排泄し、腸に潤いを与え、排便を促進する効果があります。オート麦を食べると、胃の排出を遅らせ、満腹感を高め、食欲をコントロールすることもできます。 キュウリ玄米 材料:玄米200グラム、キュウリ80グラム、塩少々、チキンスープ少々。 作り方:玄米を洗って2時間浸しておきます。玄米を炊飯器に入れ、適量の水を加えて玄米になるまで炊きます。蒸した玄米を箸でほぐします。きゅうりを洗って、小さな角切りにします。フライパンに油を少し入れ、玄米を入れて炒め、塩とチキンスープを少し加えて、角切りにしたキュウリを炒めれば完成です。 効果: 玄米は体内の代謝を効果的に調整し、血糖値を下げることができます。玄米に含まれるビタミンEには血行促進作用もあり、たくさん食べると排便を促し、便秘の改善に効果的です。 オートミールもち米粥 材料: オート麦60グラム、紅もち米200グラム、レーズン30個。 作り方:オート麦と紅もち米を別々に一晩浸します。レーズンを温水で洗います。オート麦の粒ともち米を鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、弱火にします。 30 分後、レーズンを加えて、もち米が粘り気を帯びるまでさらに 30 分間調理を続けます。蜂蜜を加えます。 効果: オート麦にはビタミンが豊富に含まれており、消化吸収を促進します。また、含まれる水溶性食物繊維は、人体内の大量のコレステロールを吸収して排泄し、腸に潤いを与え、排便を促進する効果があります。オート麦を食べると、胃の排出を遅らせ、満腹感を高め、食欲をコントロールすることもできます。 キュウリ玄米 材料:玄米200グラム、キュウリ80グラム、塩少々、チキンスープ少々。 作り方:玄米を洗って2時間浸しておきます。玄米を炊飯器に入れ、適量の水を加えて玄米になるまで炊きます。蒸した玄米を箸でほぐします。きゅうりを洗って、小さな角切りにします。フライパンに油を少し入れ、玄米を入れて炒め、塩とチキンスープを少し加えて、角切りにしたキュウリを炒めれば完成です。 効果: 玄米は体内の代謝を効果的に調整し、血糖値を下げることができます。玄米に含まれるビタミンEには血行促進作用もあり、たくさん食べると排便を促し、便秘の改善に効果的です。 |
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