減量のための健康的で栄養価の高い3つの食事

秋にダイエットをするときは、水分摂取に注意するだけでなく、健康と体力にも注意する必要があります。栄養を失うことなく、素早く体重を減らすには、食品の組み合わせと選択に要件があります。ダイエットの専門家は、健康を維持し、体重を減らして便秘を防ぐことができる、秋の健康的なダイエットレシピを推奨しています。

減量ダイエット

初秋にダイエットに良い食べ物は何ですか？秋は比較的乾燥していることは誰もが知っているので、ダイエットをするときは食べ物の水分摂取にも注意する必要があります。そうしないと、便秘などの問題を引き起こしやすくなります。夏のダイエットとは異なり、体重を減らすだけでなく、健康とウェルネスにも注意する必要があり、食べ物をランダムに組み合わせることはできません。

ロールキャベツ

材料:ネギ 1本、キャベツ 1枚、もやし 10g、えのき茸 10g、セロリ 10cm、赤身ひき肉 25g、醤油 小さじ1/4、コショウ 小さじ1/4、スープ 大さじ1

練習する：

1. ネギとキャベツを丸ごと洗い、硬い茎を取り除き、沸騰したお湯で茹でて取り出し、水切りしておきます。

2. もやしとエノキ茸を洗い、セロリは葉と根を取り除き、洗ってビーズ状に切り、後で使用する。

3. ひき肉をペースト状に切り、醤油、コショウ、手順 2 のセロリの粒を加えてよく混ぜ、置いておきます。

4. キャベツを平らに伸ばし、3で作ったひき肉と2で作ったもやしとエノキ茸で巻いて野菜ロール状にし、1で作ったニラで結ぶ。

5. 手順4で作った野菜ロールをお皿に盛り、スープをかけ、蒸し器に入れて約25分蒸します。

コメント:キャベツ100グラムあたりに含まれる脂肪はわずか0.1グラムです。栄養が豊富で、人体の免疫力を高め、風邪を予防し、消化を促進し、便秘などの問題を予防します。栄養価の高い健康的な食べ物を嫌いな人がいるでしょうか?

キュウリカップ

材料:ネギ5g、生姜5g、ニンジン5g、赤身ミンチ20g、キュウリ85g、白コショウ少々、コーンスターチ1/3杯、塩少々、醤油少々、スープ大さじ1杯

練習する：

1. ネギとショウガは別々に洗ってみじん切りにします。ニンジンは洗って皮をむき、みじん切りにして置いておきます。

2. ひき肉をペースト状に切り、ネギ、ショウガ、ニンジン、手順 1 の調味料をすべて加えてよく混ぜ、味が染み込むまで約 20 分間マリネします。これがフィリングの完成です。

3. きゅうりを洗って皮をむき、高さ4～5cmくらいの円筒形に切り、小さなスプーンを使って種を取り出します。

4. 3で準備したきゅうりの内側の縁にコーンスターチを少し塗り、きゅうりの真ん中の穴に2で準備した具材を入れ、お皿に盛り、お皿ごと蒸し器に入れて25分ほど蒸します。

蒸し器がない場合は、代わりに電気調理器を使用しても、味は同じくらいおいしくなります。

コメント：きゅうりの水分含有量は96％～98％。シャキシャキと香り高く美味しいだけでなく、栄養も豊富です。含まれるコハク酸は炭水化物が脂肪に変わるのを阻害します。さらに、キュウリに含まれるセルロースは、人体の腸内の腐敗物質の排出を促進し、コレステロールを下げる役割を果たし、体を強くすることができます。

いなり冷麺

材料:そば 100g、山芋 30g、味付け寿司皮 5 枚、みじん切りネギ少々、魚の切り身 20g、冷水 150cc、醤油 大さじ 3、七味茸少々。

練習する：

1. そばを沸騰したお湯に入れて茹でます。冷水で冷やし、水気を切ってスープボウルに入れて後で使います。

2. 山芋の皮をむいてペースト状にし、味付けした寿司の皮を小さなさいの目切りにし、みじん切りにしたネギを洗って刺激臭を取り除き、魚の切り身を小さなさいの目切りに切ります。

3. 容器に調味料をすべて入れてよく混ぜ、置いてソースを作ります。

4. 手順 1 のスープボウルに手順 3 のソースを注ぎ、手順 1 のそば麺の上に手順 2 の材料を加えます。

コメント:そばは粗粒穀物の一種です。粗粒穀物と細粒穀物を組み合わせることで腸の健康を改善し、精製穀物の摂取量を減らすことができます。また、米よりも満腹感があり、ダイエットに良いヤムイモが含まれているため、ダイエット効果が大幅に高まります。