冬が近づいており、多くの人が快適なベッドに隠れて運動に出かけることがほとんどなくなり、便秘の可能性が高まります。便秘がそれほど深刻でない場合は、食事療法で緩和することができます。次に、便秘の食事療法を選択する際に、どの方法が科学的で、どの方法が非科学的であるかをお伝えします。 便秘の食事療法のための3つの「缶」 1. ガスを発生させる食品を摂取すると、腸の蠕動運動を刺激することができます。ルバーブは便秘の治療に長期間使用することはできません。食事量が少なすぎるために排泄される便の量が少なく、直腸粘膜に機械的刺激を与えるのに十分でない場合は、食欲を増進し、食物摂取量を増やすために、患者にもっと文化活動やスポーツ活動、肉体労働に参加するよう奨励する必要があります。 2. 体重が正常で血中脂質が低い便秘患者は、油分の多い食べ物をより多く食べることができます。血中脂質が高い人は、調理時に植物油を多めに使ったり、条件が整えば果物を多く食べたりしてください。また、カシアの種子や蜂蜜には腸に潤いを与え、排便を促す効果もあります。一般的に、濃いお茶、唐辛子、アルコールなどの刺激性の食品は排便を促進しないので避けるべきです。 3. 残留物の多い食品、特に繊維質が豊富な新鮮な野菜を多く食べましょう。このような食事は、人体にかなりのビタミンCを供給するだけでなく、腸壁を刺激し、腸の蠕動運動を加速させ、便が体外に排出されやすくするのに十分な残留物も供給します。 乾燥した便を治療するという目的を達成するためには、腸腔内に十分な水分を保ち、便を柔らかくするために、より多くの熱いお湯を飲む必要があります。 便秘の食事療法に関する5つの「誤解」 1. 食物繊維を多く摂る 食物繊維は確かに便秘を解消しますが、腹部膨満や腹痛を引き起こすこともあります。胃腸の働きが弱い人は、食べ過ぎると胃腸を刺激する可能性があります。食物繊維が豊富な食品のすべてが下剤効果があるわけではありません。例えば、山芋は体を温める性質があり、食べ過ぎると便秘を悪化させます。 2. バナナを多く食べると便通が良くなる バナナは腸に潤いを与えると多くの人が信じていますが、実際には熟したバナナだけがその働きをします。生のバナナを食べすぎると、排便を助けないだけでなく、便秘を悪化させます。未熟なバナナにはタンニン酸が多く含まれており、消化管に収斂作用があり、胃腸の運動を抑制します。一般的に、バナナは、皮に黒い斑点が現れても中の食感が変わらない状態になるまで、風通しの良い場所に保存すると最も美味しく食べられます。 3. 大根を多く食べると便通が良くなる これは便秘ダイエットにおいて非常によくある誤解です。便秘には体内の熱によって起こる熱性便秘、脾腎虚や体液不足などによって起こる虚性便秘など多くの種類があります。中高年層では、欠乏による便秘が大きな割合を占めます。簡単に言えば、胃腸の運動機能が不十分な状態です。大根には消化を助け、ガスを解消する効果があり、お腹が張って起こる便秘に食べるととても効果的です。しかし、高齢者の場合、すでにエネルギーが不足しており、エネルギーを消耗すると便秘はさらにひどくなります。 4. 油や肉を食べ過ぎない すべての機械は、各ベアリングが正常に動作するために潤滑油の助けを必要としますが、人体でも同じことが言えます。したがって、便秘の人は油、特にごま油とその「前身」であるごまをもう少し摂取する必要があります。 1日1杯飲むと1週間で便秘が解消されます。肉に関しては、高たんぱく質の食事は胃腸に十分な刺激を与えないので、便秘の人は肉の摂取量を減らすことができます。 5. お茶を飲むと便通が良くなる お茶には熱をとったり、便通を良くしたりする効果があると多くの人が考えていますが、便秘の人は飲み過ぎには注意が必要です。お茶には収斂作用があるため、飲みすぎると便秘が悪化します。しかし、便秘の人はもっと水を飲む必要があります。平均的な人は1日に1200mlの水を飲みますが、便秘の人は2000mlを飲む必要があります。この水を8〜10回に分けて飲むと、腸に潤いが保たれ、便秘の緩和に役立ちます。 |
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