おいしくてすぐにダイエットできるディナーを2回食べる

夕食で減量するコツ

脂っこい食べ物や甘い食べ物の摂りすぎはタブー

油分の多い料理を頻繁に大量に摂取すると脂質代謝に異常が生じ、時間が経つにつれて動脈硬化や冠状動脈疾患につながる可能性があります。高タンパク質食品を過剰に摂取すると、消化管、肝臓、腎臓への代謝負担が増加します。同時に、血糖値が高くなります。余分なエネルギーが体に蓄積され、高脂血症、糖尿病、肥満につながります。したがって、夕食に脂っこい料理や糖分の多い料理を頻繁に食べないでください。

ベジタリアンを増やし、肉食を減らすことを推奨すべきだ

夕食にはベジタリアン料理を多く摂り、ビタミンC、カロチン、食物繊維などの栄養素の摂取量を増やしましょう。タンパク質が多すぎる食べ物は人体に入った後吸収されず、腸内に留まり、そこで劣化してアンモニア、硫化水素などの物質を生成し、消化管腫瘍を引き起こしやすくなります。

ファストフードを頻繁に食べるのは適切ではない

多くの「ホワイトカラー」は、仕事が終わった後に残業しなければならないことが多く、夕食がないときは、ファーストフードのデリバリー、コンビニの弁当、自分で購入した食べ物で済ませています。食欲は大きくないにもかかわらず、単純な高タンパク質、高コレステロール、高糖質の飲み物を飲んでいることがよくあります。1食食べて次の食事を抜くことは、消化に良くないだけでなく、胃腸への負担も増加させます。

主食を食べないことは栄養失調である

暑い時期は食欲がわかず、夕食に主食を食べない人が多くいます。ダイエット中は果物や冷たい生野菜だけを食べる人もいます。炭水化物は人体の主なエネルギー源です。炭水化物を全く摂取しないと、特に高齢者にとって健康に悪影響を及ぼします。

ダイエットのためのおいしいディナーレシピ

1. 酢漬けレンコン

レンコンには粘液タンパク質と食物繊維が含まれており、人体の胆汁酸塩、食物中のコレステロールやトリグリセリドと結合して便から排出し、脂質の吸収を抑えます。

材料: レンコン、塩、酢。

練習する：

1. レンコンの皮をむき、薄くスライスしてきれいな水に浸します。

2. 鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したらレンコンのスライスを加えて1分ほど茹でます。

3. レンコンのスライスを取り出し、冷水に入れて冷やし、水を濾します。

4. 砂糖、酢、塩を少しずつ加えてよく混ぜます（塩は入れなくても大丈夫です）。

2. フルーツと野菜のサラダ