鍋料理の季節でも心配無用。太らずに鍋を食べる方法はこちら

多くの人は火鍋が大好きですが、太らないように気を付けています。特に女性は、おいしい火鍋を見ても遠ざかってしまいます。では、どうやって火鍋を食べれば体重を減らせるのでしょうか?専門家のアドバイスがここにあります!

まず、満腹になるまで食べて食べ過ぎないようにしましょう。鍋料理のカロリーは揚げ物や炒め物、炒め物に比べて低いですが、食べ過ぎると過剰摂取になり、体重増加につながる可能性があります。

次に、新鮮な食品を選び、加工食品を控えるようにしましょう。例えば、餃子やミートボールは脂肪と塩分が多いので、摂取量を減らす必要があります。

3番目に、調味料は主に油分と塩分を控えるべきです。辛い鍋なら1840キロカロリー、しゃぶしゃぶなら300キロカロリーなど、スープの素のカロリーに注意し、上記の原則をうまく活用すれば、きっと気楽な鍋シーズンを過ごせるでしょう。

風邪を治すための鍋ダイエットの組み合わせは次のとおりです。

1. 肉

もちろん、火鍋には肉が欠かせませんが、肉のカロリーは低い場合も高い場合もあります。女性の皆さんは、重いものを避けて、低カロリーの食べ物を選んでください。以下は火鍋レストランでよく登場する肉のカロリー表です。必要に応じて組み合わせてください。

低カロリー肉（カロリー/重量）；鴨胸肉 90/100g；ラム肉（背肉） 94/100g；

牛肉（後ろ足）98/100g、ウサギ肉102/100g、羊肉（胸肉）109/100g、ウサギ肉84/100g

牛の胃袋 72/100g、鶏の胸肉 133/100g、キグチニベ（小型のキグチニベ） 99/100g

2. 野菜

野菜。火鍋を食べるときは、緑の野菜を注文することをお勧めします。結局のところ、緑の野菜はカロリーが高くなく、解毒効果があります。火鍋を食べた後は、冷たい野菜を食べると体に良いです。

キャベツも植物繊維が豊富な野菜の一つです。気候が涼しくなると、キャベツは糖分が豊富で美味しくなります。また、今はキャベツがあまり寒くないので、食べると体にとても良いです。鍋野菜として使うとスープをたっぷり吸い込んで新鮮で美味しいです。 ゴーヤは夏だけでなく、涼しい季節には鍋料理の珍しいおかずとしても食べられます。鍋料理と組み合わせると、血液を冷やして解毒する効果があり、お腹いっぱい食べながらダイエットにも役立ちます。

セロリ。鍋料理にセロリを使うのはちょっと魔法のようだけど、試してみたらセロリは鍋料理にすごく合うと思う。セロリには粗繊維が多く含まれており、腸の蠕動運動を促進し、腸内の余分な栄養素や代謝老廃物を排出するので、減量や腸腔の洗浄に効果的です。

冬瓜を鍋で食べるのが好きな人が多いです。実は冬瓜は水分量が多く、カロリーが低く、利尿作用が明らかなので、体内環境を浄化し、ダイエットに効果的です。

ほうれん草は美容に良い食品です。鉄分とカロチンが豊富です。ビタミン B6、葉酸、鉄分、カリウムの優れた供給源でもあります。ほうれん草にはタンパク質が含まれており、ほうれん草 0.5 kg あたり卵 2 個分のタンパク質に相当します。

3. 調味料

調味料に関して言えば、実はピーナッツバター、沙茶ソース、ごま油など、あらゆる調味料はどれも超高カロリーです。さらに、それぞれの調味料は人々の味覚を刺激し、食欲を増進させます。実際、代わりに酢を使うこともできます。少なくともカロリーはそれほど高くなりません。

しかし、食べ始める前に、鍋の準備を整えなければなりません。

食事の前にフレッシュジュースを半カップ飲んでから野菜を食べ、その後に肉を食べるのが最適です。こうすることで、食品に含まれる栄養素を合理的に利用し、胃腸への負担を軽減し、健康的な食事という目標を達成することができます。

火鍋を食べるときには、以下の飲み物がおすすめです。

炭酸飲料: 栄養素はほとんど含まれていませんが、炭酸飲料に含まれる二酸化炭素は消化を助けます。

フルーツジュース飲料：有機酸が豊富で、胃腸の分泌を刺激し、消化を助け、小腸の上部を酸性にし、カルシウムとリンの吸収を助けます。ただし、体重を気にしている人や高齢者、血糖値が高い人は低糖飲料を選ぶように注意しましょう。

野菜ジュース、乳製品、植物性タンパク質飲料（ヨーグルト、アーモンドミルク、ココナッツミルク、ハーブティーなど）は、慢性疾患のある人や高齢者に適しています。

アルコール: 火鍋を食べるときは、白ワインやワインを飲むのが最適です。これは、細菌を殺し、羊肉の臭みを取り除くことができ、しゃぶしゃぶ羊肉と一緒に食べるのに最適です。

女性の皆さんは、赤ワインやアップルサイダービネガーなどの飲み物を飲んで、食べ物の摂取量を減らし、殺菌し、雰囲気に影響を与えずに羊肉の臭いを取り除いてみるといいかもしれません。

ダイエットに特に適した鍋レシピをご紹介しますMM

新鮮な豆腐3種の鍋

材料：柔らかい豆腐1250グラム、黒魚500グラム、干しエビ25グラム、豚の頭詰め250グラム、椎茸の浸漬50グラム、冬筍150グラム、菜花250グラム。

調味料：米酒25グラム、上塩10グラム、MSG5グラム、みじん切りにしたネギと生姜30グラム、ラード50グラム、スープ1250グラム。

生産と消費のプロセス:

1. 柔らかい豆腐を包丁で3cm角に切り、ホーロー容器に入れて少量の水を加え、冷蔵庫（-18度）で急速冷凍します。5時間後、冷凍豆腐の出来上がりです。取り出して自然解凍し、後ほどご使用ください。

2. キャベツを洗って水を切ります。冬筍は毛を取り除き、長さ3cm、幅1.5cmに切ります。キノコは根と茎を取り除き、洗います。干しエビを洗ってボウルに入れ、日本酒（5グラム）と水（​​25グラム）を加え、蒸し器で30分蒸して置いておきます。

3. 黒魚の鱗を削ぎ落とし、内臓を取り、エラを取り除き、きれいにし、頭を切り落とし、背骨を取り除いて細切りにします。長さ3cm、幅1.5cmに切り、お皿に盛り付けます。

4.鍋を熱し、沸騰したお湯と冷凍豆腐を加え、沸騰したらザルにあけて水を切ります。元の鍋を熱し、水を切って、ラード、ネギ、みじん切りにした生姜を加え、米酒を煮て、スープとサンドイッチ肉を加え、調理後に取り出し、長さ4.5cm、幅1.5cmに切ります。黒魚の頭と背骨を元のスープに入れ、15分間煮込み、ザルで魚の残渣を濾して捨て、キノコ、肉のスライス、干しエビ、魚のスライス、冷凍豆腐の角切り、冬のタケノコを加えます。沸騰したら泡を取り除き、塩、MSG、米酒を加えて鍋に注ぎ、最後に菜心を加えてテーブルに出し、鍋に火をつけて食べます。