冬はダイエットが難しい季節です。食べる量は増えますが、消費量は減るため、脂肪が蓄積されやすくなります。一般的に、冬は他の時期に比べて脂肪が2~4倍速く蓄積され、脂肪速度指数は通常より10%低くなります。したがって、冬の減量を遅らせることはできません。冬は食べる量が増えるので、カロリーが低くても満腹感を得られる食べ物を選ぶ必要があります。冬に最も注目のダイエット食品をご紹介します! NO1: ベビーキャベツ 冬になると、一日中エネルギー不足を感じる人が多くなります。夜更かしや不規則な食事などの要因のほかに、カリウム不足も非常に重要な原因です。この時期はベビーキャベツをもっと食べるといいでしょう。ベビーキャベツにはカリウムが豊富に含まれており、新陳代謝を調整し、減量を助け、下半身のむくみを解消するほか、胃腸の運動を助け、排便を促進する効果もあります。秋冬にたくさん食べると、乾燥を和らげ、利尿を促進する効果もあります。 NO2: 柿 柿には食物繊維が豊富に含まれています。伝統的な中国医学では、柿には肺を潤し、体液を生成し、アルコールを解消し、血圧を下げる効果があると信じられています。そのため、体が乾燥して熱を持っている人は、1日に1個の柿を食べると腸を潤し、排便を促進することができます。脾虚による下痢の場合、柿を食べると収斂作用と止瀉作用が得られます。さらに、柿にはカロチンやビタミンが豊富に含まれています。 NO3: 黒豆 黒豆に含まれるタンパク質は、肝臓での脂肪代謝速度を遅くし、さまざまな脂肪酸とコレステロールを減らします。体内のさまざまな脂肪の量が減り、自然に体重を減らし、体重をコントロールするのに役立ちます。 NO4: 大根 大根は冷涼性で、ガスを解消し、消化を助け、肺を潤し、痰を除去する効果があります。冬は肉を食べることが多くなり、特に夕食のときに体内の熱がたまりやすくなります。大根と組み合わせたり、大根を材料として使った料理を作ったりすれば、体内の熱を取り除き、人体の「火を消す」大根の特性を活用できます。 夜に大根を食べると消化を助け、膨満感を防ぐことができます。大根に含まれるマスタードオイルは酵素と相乗的に働き、腸の蠕動運動を促進して排便を促し、腸内の老廃物や有毒ガスを素早く排出して、快適な睡眠を可能にします。 No.5: ジャガイモ 他の主食と比べると、ジャガイモにはデンプン質があまり含まれていません。例えば、ベイクドポテトは、ご飯や蒸しパン、定番のパンよりもエネルギーは低いですが、満腹感は得られます。なぜなら、じゃがいもは水分量が多く、でんぷん質は20%程度しか含まれておらず、また、満腹感を与える柔らかい食物繊維も豊富に含まれているからです。そのため、白米や白い蒸しパンの代わりにジャガイモを使うと、いくら食べても太りにくくなり、ダイエット効果もあるかもしれません。 また、ジャガイモのビタミンC含有量はピーマンの1/3以下ですが、デンプンにはビタミンCを保護する効果があるため、蒸し焼きの過程でジャガイモのビタミンCが失われる量は非常に少ないです。ジャガイモを主食にすれば、他の野菜や果物を食べなくなっても、ビタミンCは基本的に体の必要量を満たすことができます。 6位:キャベツ キャベツ、芽キャベツ、白いカリフラワーはすべてキャベツの一種です。キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、便通を促進し、体脂肪を減らす効果があります。胃粘膜を修復するビタミンUも豊富に含まれており、寒い季節にたくさん食べると良いでしょう。炒めるなどの調理法のほか、キャベツジュースを飲むのも良い方法です。吸収率がより高く、乾燥を防ぐために蜂蜜と一緒に摂取することもできます。 第7位:アップル リンゴは、季節を問わずダイエットに適したフルーツの王様です。リンゴは便秘を緩和し、優れた治療効果があります。減量中、リンゴに含まれる特別な物質は体内の毒素のスムーズな排泄を促進し、それによって体重が急速に減少し、人の体調が改善されます。 秋から冬にかけては呼吸器疾患が流行する季節です。リンゴは肺胞膜をダメージから守り、呼吸器系を保護する効果もあります。 8. カボチャ カボチャには粗繊維、ビタミンA、レチノールが豊富に含まれており、肝臓や目の栄養補給、腸の潤い、残業や夜更かしの多いパソコン使用者にとって脂肪減少に良い効果があります。また、カボチャにはカリウムが豊富に含まれており、カリウムとナトリウム、カルシウムとマグネシウムの比率が非常に適切であるため、体液の塩分濃度のバランスを取り、水分を排出し、浮腫を解消することができます。 かぼちゃは蒸したり、小麦粉と混ぜてかぼちゃパンケーキを作ったりと、そのまま主食として使うことができます。 |
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