便秘の毎日の食事療法 便秘解消におすすめの食品15選

便秘は、病気ではなく、臨床現場でよく見られる複合症状です。主に、排便回数の減少、便量の減少、便の乾燥、排便困難などを指します。便秘は非常に一般的な病気ですが、便秘の原因は何でしょうか?どうすれば軽減または解消できるでしょうか?日々の生活の中で食生活を調整することができます。次の15のレシピを試してみてください。

1. クルミ粥：クルミ10個、白米100グラム。クルミの果肉を砕き、米を洗います。鍋にもち米とくるみ肉を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、米が柔らかくなってお粥になるまで煮ます。 1日1回、朝食と夕食時にお召し上がりください。 軟便のある人は食べるのを避けてください。

2. ラードと蜂蜜のペースト：ラード100グラム、蜂蜜100グラム。ホーローカップにラードを入れ、蜂蜜を加えて弱火で沸騰させ、火を止めて冷まします。油と蜂蜜を均一に混ぜます。 1日2回、1回につき大さじ1杯を摂取してください。腸が乾燥して便秘になっている方に適しています。

3. ゴマ粥：黒ゴマ6グラム、白米50グラム、蜂蜜少々。フライパンを熱し、ゴマを加えて中火で炒め、香りが立ったら取り出して米を洗います。鍋にジャポニカ米を入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で煮ます。米が80％炊けたら、ゴマと蜂蜜を加えてよく混ぜ、米が柔らかくなりお粥になるまで調理を続けます。朝食と夕食として1日2回お召し上がりください。下剤効果があります。

4. サツマイモ粥：サツマイモ50グラム、キビ50グラム。サツマイモを洗って皮をむき、長さ1インチ、厚さ5センチの小片に切ります。キビをきれいに洗います。鍋にキビとサツマイモを入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、ご飯が柔らかくなってお粥になるまで煮ます。 1日2回、朝食と夕食を摂ってください。便秘がちな方に適しています。

5. ほうれん草のミックス: ほうれん草 100 グラムを洗い、沸騰したお湯で約 3 分間茹で、水から取り出して水を切り、切り分けます。必要に応じてごま油、塩、MSG を加えてよく混ぜます。便秘の人に適しています。

6. ジャガイモジュースドリンク：新鮮なジャガイモ 250 グラムを洗って皮をむき、つぶしてジュースを絞ります。毎朝空腹時に15mlを摂取してください。便秘の治療に使用されます。

7. 牛乳と卵のドリンク：卵の殻をむき、牛乳 250 ml に入れてよく混ぜます。沸騰させて冷めるまで待ち、蜂蜜を少し加えます。朝すぐに服用してください。便秘がちな方に適しています。

8. たけのこの炒め物：たけのこ250グラムを取り、皮をむいてスライスし、植物油50mlで通常通り炒めます。おかずとしても食べられます。頻繁な便秘に適しています。

9. 大根スープ：大根250グラムを洗い、皮をむいて切り、スープにして煮ます。便秘がちな方に適しています。

10. アーモンド粥：アーモンド10グラムを取り、煮て汁を取り除き、もち米50グラムと適量の水を加えて粥を作ります。 1日2回。便秘や長引く咳、喘息のある方に適しています。

11. 豚腸を茹でる：豚腸1個を洗い、黒ゴマ100グラムとショウガ15グラムを加え、両端をしっかりと結びます。腸を鍋に入れ、生姜、日本酒、塩、水を適宜加え、火が通るまで煮込んでからお召し上がりください。便秘や肛門脱でお悩みの方にも最適です。

12. カシア種子茶：カシア種子 30 グラムを水に入れて煮て、お茶の代わりに飲みます。便秘やかすみ目の方に適しています。

13. 松の実パウダー：適量の松の実を粉末状にすりつぶし、蜂蜜15mlを加えて一気に飲みます。便秘の方にご使用ください。

14. クルミの実の揚げ物：適量のクルミの実を軽く炒めてつぶします。白砂糖を少し加えてよく混ぜます。 1日2回、1回20グラムをお湯とともに服用してください。便秘や痔の人に適しています。

15. 黒ゴマペースト：黒ゴマ75グラムを蒸して潰し、ペースト状にします。蜂蜜90mlを加えてよく混ぜ、お湯に溶かします。 1日2回服用してください。慢性便秘や高血圧の人に適しています。