人間の体は完全に解毒することはできません。ここでは、解毒に効果的な 8 つの食品を紹介します。

人間は毎日食事をし、毎瞬「廃棄物」を排出しています。さらに、大気汚染により、体内に大量の有毒で有害なガスや粒子が吸い込まれます。人間の体は自力で毒素を完全に排除できない場合、次の8種類の食品を利用して、体内のさまざまな老廃物を排出する必要があります。

1. 緑の葉野菜

緑の葉野菜は主にアルカリ性で、食事や代謝で糖分、肉、卵によって生成される過剰な酸性物質を中和し、体液を弱アルカリ性に保ち、血液から毒素を除去します。よく食べられる野菜としては、大根の葉、青菜、菜種の葉、ほうれん草、ケール、キャベツ、ニンジン、カリフラワー、ケールなどがあります。

2. 全粒穀物

サツマイモ、ジャガイモ、トウモロコシ、ソバなどの全粒穀物を定期的に摂取すると、スムーズな排便を維持し、体内の毒素が腸内に長期間停滞するのを防ぐことができます。全粒穀物には、精製穀物（または加工食品）に欠けている多くの特別なビタミンやミネラルが含まれています。これらの栄養素は、胃腸環境の調整に役立ち、人体に吸収されやすく、病気に対する抵抗力と免疫機能を高めます。

3. ワイン

ワインを飲むことは心臓の健康に良いです。クエン酸が豊富で、多くのアルコール飲料には含まれていないアルカリ性の飲料でもあります。ワインを飲むとアシドーシスを予防・改善できるほか、利尿作用や解毒作用もあると報告されています。近年では痛風の治療にも効果があることが分かっています。

4. 発酵黒豆

研究によると、発酵した黒豆を食べると消化を助け、脳力を高め、肝臓の解毒能力を向上させることができることがわかっています。また、体内の新陳代謝を促進し、血液から毒素を除去し、血液を浄化する効果もあります。さらに、発酵黒豆には血栓を溶かすウロキナーゼが大量に含まれており、アルツハイマー病を予防するビタミンB群や抗生物質も大量に含まれています。

5. フルーツまたはジュース

レモン、オレンジ、グレープフルーツ、ブドウ、サトウキビジュース、青プラム、リンゴ、トマトなどを食べることができます。ほとんどの果物は酸っぱい味がしますが、体内で代謝される過程でアルカリ性になり、血液をアルカリ性に保つことができます。特に、細胞内に蓄積された老廃物を「溶解」し、最終的には排泄器官を通じて体外に排出することができます。

6. 緑茶

緑茶には多くの解毒因子が含まれており、血液中の有毒な老廃物と簡単に結合し、尿を通しての排泄を促進します。緑茶を定期的に飲むと、がんを予防し、血中脂質を下げることもできます。喫煙者は緑茶をもっと飲むことでニコチンの害を減らすことができます。

7. 昆布と海藻

ゼラチンがたくさん含まれています。便秘の解消や体内の放射性廃棄物や毒素を便とともに排出する効果があります。がん患者は放射線治療や化学療法を受ける際に昆布を多く食べると有益です。これらはすべてアルカリ性の食品であり、血液を浄化することができます。昆布や海藻を定期的に食べると、がんの発生率を減らすことができます。

8. 黒カビ

黒カビは血小板凝集を抑制し、コレステロールを下げ、心臓血管疾患や脳血管疾患に効果があります。黒キノコに含まれるゼラチンは、人間の消化器系に残っているほこりや不純物、ゴミを吸収して集め、体外に排出し、胃腸を浄化するのに役立ちます。