数多くの減量食品の中でも、アルカリ性食品の多くが減量に役立つことはよく知られています。では、減量に最適な食品はどれでしょうか?酢は最も安価で最も一般的なアルカリ性食品です。体重を減らすだけでなく、体内の毒素を排出して健康にするのにも役立ちます。 酢に漬けた大豆 材料:大豆400g、米酢適量。 1. 大豆を洗って水を切り、置いておきます。 2. 鍋を60%熱くなるまで加熱します。 3. 大豆を弱火で加えて30分ほど炒めます。 4. 大豆の皮にひびが入ったら火から下ろし、ステンレス製の容器に入れて冷まします。 5. 大豆をガラス瓶に入れて米酢を用意します。 6. 米酢をガラス瓶に注ぎ、蓋をして1週間放置し、食べる前に蓋を開けます。 効能:酢に漬けた豆は、国家の権威ある部門によって検証され、承認されており、脂質(トリグリセリド)を下げるという大きな健康効果があります。また、食欲増進、消化促進、肝臓の鎮静と胆汁分泌促進、欠乏の補充と視力の改善、腎臓と脾臓の強化、脂質の調整と血圧の低下、血管の軟化、血液循環の促進と肌の保湿、美肌と減量、酔い覚ましと肝臓保護など、多くの補助効果もあります。 酢漬けピーナッツ 材料: ピーナッツ50g、米酢半瓶、調理済みまたは生のピーナッツ可 練習する: 1. ピーナッツ50グラム(できれば新鮮なもの)を使用します。 2. 密閉できる瓶に入れて米酢または熟成酢を注ぎます。 3. 酢をピーナッツに浸し、蓋をしてしっかりと密封し、涼しい場所に7〜10日間置きます。 4. 1週間ほどで食べられます。 効能:酢に浸したピーナッツには、熱を清め、血液循環を促進する効果があり、血管壁を保護し、血栓症を予防する効果があります。長期摂取により血圧を下げ、血管を柔らかくし、コレステロールの蓄積を減らす効果があり、心臓血管疾患の予防と治療に効果のある健康食品です。 酢漬け玉ねぎ 材料: 玉ねぎ、水、白酢 1. 玉ねぎを洗って皮をむき、薄切りにして割ります。 2. みじん切りにした玉ねぎをガラス瓶に入れ、玄米酢を注ぎます。酢の量は玉ねぎが隠れるくらいにします。 3. 蓋をして冷蔵庫で3日間保存してから食べます。 この玉ねぎを毎日朝食と一緒に食べると、血糖値を効果的に下げ、体重を減らすのに役立ちます。 酢漬けサツマイモ 材料: サツマイモ500g、バルサミコ酢80g 作り方:サツマイモを洗ってさいの目切りにし、鍋に入れ、適量の水を加えて80%火が通るまで煮込み、バルサミコ酢を注いで柔らかくなるまで煮たら食べられます。 効能:痩身、緩下、利尿、むくみ解消。人体の動脈の弾力性を維持し、心血管脂肪の沈着と動脈硬化の発生を防ぎ、皮下脂肪を減らし、人体に優れたボディビルディング効果をもたらします。 嫉妬に関するタブー 1. 特定の西洋薬を服用している人は酢を食べてはいけません。酢酸は人体の局所環境の pH 値を変化させ、特定の薬剤の効果を低下させる可能性があるため、スルホンアミド系薬剤は酸性環境下で腎臓に結晶を形成し、尿細管を損傷する傾向があります。したがって、このような薬剤を服用しているときは酢を摂取しないでください。重曹、酸化マグネシウム、胃腸薬などのアルカリ性の薬を服用しているときは、酢を摂取しないでください。酢酸がアルカリ性の薬を中和し、効かなくなってしまうからです。ゲンタマイシン、カナマイシン、ストレプトマイシン、エリスロマイシンなどの抗生物質を使用する場合は、酢を摂取することはお勧めできません。酸性環境ではこれらの抗生物質の効果が低下し、薬の効能に影響が出るからです。 2. 「体外病原菌を退治し発汗を促す」漢方薬を服用しているときは、酢を摂取することはお勧めできません。酢には収斂作用があるため、漢方では酸が収斂作用を持つと考えられています。酢を複合銀橋錠などの解熱・発汗作用のある漢方薬と併用すると、酢は人体の汗腺の収縮を促進し、漢方薬に含まれるアルカロイドなどの有効成分を破壊し、漢方薬の発汗・解熱作用を妨げます。 3. 胃潰瘍や胃酸過多の患者は酢を食べてはいけません。酢は胃腸の粘膜を腐食させて潰瘍の発症を悪化させるだけでなく、酢自体に有機酸が豊富に含まれているため、消化器官に大量の消化液を分泌させ、胃酸の消化効果を高め、胃酸の増加と潰瘍の悪化を防ぐことができます。 4. 酢にアレルギーのある人や低血圧の人は使用を避けてください。酢は体内でアレルギーを引き起こし、発疹、かゆみ、浮腫、喘息などの症状を引き起こす可能性があります。また、酢に耐性がない人は注意して摂取する必要があります。低血圧の患者は酢を摂取すると血圧が低下し、頭痛、めまい、全身倦怠感などの副作用が起こる可能性があります。 5. 高齢者は骨折の治療やリハビリ中に酢の摂取を避けるべきです。酢は骨を柔らかくし、脱灰させ、人体のカルシウムの動的バランスを破壊します。骨粗しょう症を誘発し、悪化させ、負傷した手足の痛みや痛みを増大させ、骨折の治癒を遅らせる可能性があります。 |
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