お茶は古代から減量や解毒に優れた飲み物とされてきました。詩人の李白はこう書いている。「この石には茶が育ち、玉泉は絶え間なく流れ出る。」 根や枝には香りのよい汁が散りばめられており、皮膚や骨に潤いを与えるために摂取することができます。 「深い山や沼から摘み取った青葉には、断崖や谷の霊気と湧き水のエッセンスが凝縮されています。その由来を考えるだけでこの世のものとは思えない感覚に陥ります。香り高いお茶に浸し、ミストとともに飲むと、気分がすっきりして余韻が長く続きます。」 古代人はお茶を飲むのが大好きでした。お茶の独特の味を愛するだけでなく、さらに重要なことに、お茶には健康を増進する多くの効果があります。 お茶の健康促進効果のある主な成分は、苦味のある茶ポリフェノールで、お茶の20%から30%まで含まれています。強い抗酸化作用があり、体内のさまざまな有害老廃物や代謝老廃物を除去することができます。 「お茶を飲むとダイエットに効果がある」と誰もが固く信じています。 20 年以上にわたり、数多くの研究により、お茶やお茶の抽出物の減量効果が実証されてきました。研究によると、高濃度のカテキンを含むウーロン茶を毎日2杯飲むと、肥満男性の体重、ウエスト周囲径、体脂肪率が3か月後に減少することが分かっています。 さらに研究を進めると、緑茶と紅茶の抽出物には、食事中の脂肪の吸収を抑え、脂肪酸の酸化分解を促進し、リパーゼの働きを阻害し、脂肪の新規合成を抑える有効成分が含まれていることが分かりました。もちろん、お茶の効能は減量だけにとどまりません。また、体内の水分補給、精神のリフレッシュ、汚染物質の除去、放射線への抵抗、抗酸化物質の補給などにも役立ちます。これらは忙しい現代人が最も必要としていることです。 |
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