今シーズンの最高の減量食材は、脂肪とカロリーが低く、おいしいものばかりです

体重を減らすのは簡単なことではないといつも感じています。食べ物の摂取量をコントロールするだけでなく、好きな食べ物を諦めなければならないのです。そこで私はずっと願っていたのですが、美味しいものを食べながら痩せることはできるのでしょうか？実際、適切な低カロリー食品を食べれば、賢く体重を減らすこともできます。今日は、ダイエットに役立つ低カロリーの夏の食べ物をいくつかご紹介します。

私は減量には常に細心の注意を払ってきました。食生活をコントロールしないと、体重はまた増えてしまいます。だから、体重を減らしたいなら、他の人よりも食べる量を減らさなければならないといつも思っていました。それは本当につらい現実でした。その後、低カロリーの適切な食べ物を食べていれば、体重を減らすことは問題ではないことに気づきました。

では、夏に人気の低カロリー野菜は何でしょうか？ぜひ見に来てください！

1. ゴーヤ

カロリー: 100グラムあたり19カロリー

ゴーヤには苦味成分が含まれており、脂肪を効果的に減らすことができます。伝統的な中国医学では、ゴーヤは甘くてマイルドな性質があり、解毒、肌に栄養を与え、体を美しくする効果があると信じられています。邪気を取り除き、体内の有害物質を排除し、疲労を和らげ、心をクリアにする効果があるため、第一選択です。ゴーヤは苦いですが、熱を下げたり解毒したりする効果が非常に高いです。さらに、ゴーヤには抗がん作用があり、免疫力を高める効果もあります。

おすすめの作り方：炒めるときは、まずニンニクのスライスを炒め、ゴーヤを加えて強火でサッと炒め、カリカリになるまで炒めます。酢、醤油、塩などを少量加えて20分ほど煮込みます。ハムなどを適量加えると苦味が出にくくなります。

2. ニンジン

カロリー: 37 カロリー/100 グラム

ニンジンには植物繊維が豊富に含まれており、腸の蠕動運動を促進し、横隔膜の痛みを和らげ、腸を広げる効果があり、排便を促進して癌を予防することもできます。さらに、ニンジンには血糖値を下げる物質が含まれており、ケルセチンやケンフェロールなどの成分は血中脂質を下げることができます。また、ニンジンは甘くて清涼性があり、各種ビタミンが豊富で、血液を滋養し、解毒し、脾臓と胃を強化し、体内の水銀イオンの排泄を促進する効果があります。

おすすめの食べ方：にんじんを千切りにして冷菜にするのもいいですね！トウモロコシを使ったスープを作るときにも使え、甘くてさっぱりとしたスープになります。

3. ほうれん草

カロリー: 24カロリー/100グラム

ほうれん草には植物性粗繊維が豊富に含まれており、胃腸機能を強化し、消化を助け、便秘を効果的に治療します。ほうれん草に含まれるカロチンはビタミンAに変換され、成長と発育を効果的に促進します。伝統的な中国医学では、ほうれん草は涼しい香りがあり、胃腸に良い効果があり、熱やアルコールの毒素を取り除き、冷えによって熱を治療できると信じられています。

おすすめの作り方：まずみじん切りにしたニンニクを炒め、次にほうれん草をフライパンに加えます。炒めると香りがよくなり、ご飯にもよく合います。ほうれん草を使ってスープを作ることもできます。

4. 昆布

カロリー: 12カロリー/100グラム

昆布は独特の風味があり、含まれる食物繊維は便の量を増やし、ビタミンや無機塩は胃腸の運動を促進して排便をスムーズにします。昆布には利尿作用と腫れの軽減に効果のあるマンニトールが含まれています。昆布は塩辛く、性質は冷たい。痰を切って喘息を和らげる効果があり、解毒作用や便通促進作用もある。

おすすめの方法：夏に最も人気があるスープは、体を冷やし脂肪を減らす効果がある昆布と緑豆のスープです。

5. 菌類

カロリー: 21カロリー/100グラム

キクラゲには解毒作用、胃腸の働きを良くする作用、血を調和させて止血する作用があります。キノコは「胃腸の掃除屋」です。キノコに含まれるゼラチンは、人間の消化器系に残っているほこりや不純物を吸収して体外に排出し、胃腸をきれいにする役割を果たします。同時に、菌は便秘の治療にも効果的です。菌類は繊維質の消化を助けます。菌類を食べると、誤って摂取した砂や金属などを溶かして溶かすのに役立ちます。

おすすめ方法：きのこは冷菜として、また様々な料理の付け合わせとして、とても合わせやすいです。

6. 空芯菜

カロリー: 20 カロリー/100 グラム

ムラサキキョウという種類の空芯菜があり、血糖値を効果的に下げるインスリン成分が豊富に含まれています。空芯菜には、セルロース、ヘミセルロース、リグニン、ペクチンからなる粗繊維が豊富に含まれています。空芯菜に含まれるリグニンは、細菌を貪食するマクロファージの活動を促進し、ペクチンは体内の毒素の分解と排出を促進します。

空芯菜は性質が冷涼で、ジュースにして食中毒を治すことができます。なぜなら、そのジュースには黄色ブドウ球菌や連鎖球菌を抑制する効果があるからです。夏に空芯菜をよく食べると、熱中症を予防して解熱したり、血液を冷やして解毒したり、赤痢を予防・治療したりする効果があります。

おすすめの調理法：ピリ辛酸っぱい空芯菜、ゆでた空芯菜、炒めた空芯菜。

7. ヘチマ

カロリー: 20 カロリー/100 グラム

ヘチマはカロリーが低く、含まれるサポニンと粘液が排便を促進して便秘を軽減するので、減量効果があります。

ヘチマには熱を消し、夏の暑さを和らげる効果もあります。あらゆる王朝の医学書や「本草綱目」には、ヘチマは「熱を消し、腸に良い」と書かれている。夏にヘチマスープを食べると、熱や熱を和らげることができます。スープを作るときは、調理時間が長すぎないようにし、ヘチマの鮮やかな緑色を保つのが最適です。ヘチマの皮と花を一緒に水で煮てお茶として飲むと、熱中症を予防し、発熱を和らげる効果もあります。

おすすめの調理法：ヘチマと赤身肉のスープ、ヘチマと卵のスープ、炒め物。

8. ナス

カロリー: 21カロリー/100グラム

ナスは甘くて冷たい性質を持っています。風邪や熱、五臓六腑の緊張や疫病を治し、血を散らして痛みを和らげ、下痢を止めて排尿を促進し、腫れを抑え、腸を広げて火を減らす効果があります。医学研究によると、ナスはコレステロールを下げ、高脂血症による血管の損傷を防ぐ効果があることがわかっています。高血圧、高脂血症、動脈硬化症などの病気の治療に役立ちます。

おすすめの作り方：ナスとジャガイモの煮込み。

9. ケール

カロリー: 100グラムあたり19カロリー

伝統的な中国医学の観点から見ると、ケールには甘くて辛い性質があり、利尿、痰、解毒、風払いの効果があるため、夏に食べるのに最適です。ケールには有機アルカリが含まれており、それがケールに独特の苦味を与え、味覚神経を刺激し、食欲を増進し、胃腸の運動を速め、消化を助けます。

おすすめの調理法：湯通ししたケール、ニンニクと炒めたケール、牛肉、ベーコンと炒めたケールなど。

10. 冬瓜

カロリー: 11カロリー/100グラム

冬瓜は熱を消し、夏の暑さを和らげる効果があります。夏に冬瓜をたくさん食べると、喉の渇きを癒し、熱を和らげ、利尿を促進し、体の代謝バランスを調整することもできます。冬瓜にはコハク酸や食物繊維などの物質が含まれており、脂肪の蓄積を効果的に防ぎ、血中脂質を下げ、減量の目的を達成することができます。

おすすめの方法：冬瓜と赤身肉のスープを皮ごと煮込むと、熱を解消する効果が高まります。

11. セロリ

カロリー: 20 カロリー/100 グラム

セロリは食物繊維が豊富で、体内の老廃物をろ過し、解毒し、体内の水分バランスを調整し、睡眠を改善する効果があります。セロリは栄養価が高いだけでなく、食物繊維も豊富に含まれており、胃腸の消化、解毒、減量に役立ちます。

おすすめの作り方：銀杏とセロリ、またはセロリと豚細切れを炒めることもできます。

12. アロエベラ

カロリー: 66 カロリー/100 グラム

アロエベラは栄養価が高いです。アロエベラには、アミノ酸、ビタミン、多糖類化合物、さまざまな酵素、ミネラルが豊富に含まれており、便秘の緩和、大腸炎の予防、血液循環の改善、ニキビの除去、肌の美化、全体的な健康の増進などの効果があります。毎日十分な量のアロエベラ製品を摂取すると、食物中の脂肪の吸収を減らし、より効果的な減量と解毒の目標を達成するのにも役立ちます。

アロエベラは非常に苦い味がし、性質が非常に冷たく、下剤効果があります。アロエベラは腸や肝臓から毒素を取り除き、血管をきれいにするのに優れています。臨床的には、主に腸熱便秘、五失調、虫垂炎、疥癬、胸部横隔膜熱などの治療に用いられます。

推奨される方法: 赤身の肉をアロエベラと一緒に炒めるか、アロエベラと蜂蜜を混ぜます。

13. レンコン

カロリー: 70 カロリー/100 グラム

レンコンには粘液タンパク質と食物繊維が含まれており、人体の胆汁酸塩、食物中のコレステロールやトリグリセリドと結合して便から排出し、脂質の吸収を抑えます。蓮根は冷涼性なので、生で食べると熱を清める効果があります。また、レンコンには食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の働きを整えて便秘を解消する効果もあります。

おすすめの食べ方：レンコンを冷たい料理に添えたり、スープにしたりしてお召し上がりください。

14. ヤムイモ

カロリー: 56 カロリー/100 グラム

ヤムイモには粘液タンパク質が豊富に含まれており、血糖値を効果的に下げることができます。ヤムイモにはアミラーゼとポリフェノールオキシダーゼが豊富に含まれており、脾臓と胃の消化吸収を促進します。脾臓と胃が弱い人、食欲不振、疲労、下痢の患者に大きな効果があります。ヤムイモを生で食べると、解毒効果が最も高くなります。今ではスーパーでも、茎が細長い鉄芋が売られています。皮をむいてジュースにして飲んだり、炒め物にして食べたりできます。