ジュース断食 名前の通り、3食の食事を砂糖や水を含まない天然の果物や野菜ジュースに置き換えることで、体内の環境保護とさらなる減量を実現します。ジュース断食は減量後の軽さを実感でき、2日間で平均2kgの減量が可能です。もちろん、「何も食べずにジュースだけ飲めば当然痩せる!」という人もいるでしょう。しかし、ジュース断食の目的は単に体重を減らすことではなく、健康的に痩せることです。 果物や野菜に含まれる繊維は、胃腸の運動を促進し、体内の余分な水分を排出し、浮腫を解消し、胃腸の運動を刺激します。また、豊富なビタミンは、日常の食事に欠かせないものの、十分に摂取されていない栄養素を補うことができます。フルーツジュースに含まれる天然成分は、長い間人工添加物を含む食べ物を消化してきた胃腸に休息と回復の機会を与え、栄養素の吸収機能を活性化させ、それによって体内の新陳代謝を高め、体脂肪の燃焼を助けます。 注意すべき点は、ジュース断食は長期間継続して行うことはできず、2日間に制限するのがベストだということです。食事を再開した後は、お粥やおかずなど、低カロリーの軽い食べ物から始めなければなりません。持続的な結果を維持したい場合は、食事を軽くバランスのとれたものにし、肉、魚、脂っこい食べ物を大量に食べる食習慣を徐々に改善することができます。 ジュース断食中に注意すべき重要なポイント ジュース断食は胃腸を休め、体内の不純物を浄化することに重点を置いているため、この期間中は喫煙や飲酒は絶対に避けてください。また、栄養補助食品の摂取もやめたほうがよいでしょう。断食の目的は「何を食べるか」ではなく、「胃腸を休めて不純物を排出すること」です。長期にわたって薬を服用する必要がある場合は、断食前に栄養士や医師に相談して注意事項を確認してください。 断食期間中はフルーツジュースしか飲まないので、毎日水分補給が必要です。1日1.5リットル以上の水を飲めば十分だと考えられます。断食中に頭痛や腹痛を感じた場合は、すぐに断食をやめてください。代わりに、朝食にはジュースだけを飲み、他の時間は通常通り食事をしてください。これにより、浮腫や体重も軽減されます。もちろん、通常の食事は、効果を上げるためには軽くて低カロリーでなければなりません。持続的な結果を得たいなら、3 食すべてにおいて低カロリーの原則に従う必要があります。詳しいレシピについては栄養士に相談してください。 以下では、ジュース断食に特化した野菜ジュースの作り方を編集者が紹介します。 トマトジュース 1 日に 2 ~ 3 個のトマトを食べると、1 人あたりの 1 日のビタミン C の必要量を満たすことができます。トマトジュースを数杯飲むと、1日に必要なビタミンAの半分を摂取できます。トマトには大量のクエン酸とリンゴ酸が含まれており、これらは体の代謝プロセスに有益であり、胃液の生成を促進し、脂っこい食べ物の消化を促進します。トマトに含まれるビタミンPは血管を保護し、高血圧を予防・治療し、心臓の機能を改善します。さらに、トマトジュースを定期的に飲むと肌が健康になります。トマトジュースにリンゴジュース、カボチャジュース、レモンジュースを混ぜたものも減量に役立ちます。 キュウリジュース キュウリジュースは、利尿作用が最も高い飲み物の一つです。キュウリジュースは心臓と血管を強化するのにも重要な役割を果たします。血圧を調節し、心筋の過度の負担と動脈硬化を予防することができます。キュウリジュースは神経系を落ち着かせ、強化し、記憶力を高める効果もあります。キュウリジュースには、歯肉の損傷や歯周病の予防と治療にも一定の効果があります。キュウリジュースには髪や爪に必要な成分が多く含まれており、抜け毛や爪の割れを防ぐことができます。キュウリジュースには脂肪と糖分が少ないため、ダイエットに最適な飲み物です。 にんじんジュース 毎日一定量の新鮮なにんじんジュースを飲むと、体全体の調子が良くなることをご存知ですか。にんじんジュース缶 食欲と感染に対する抵抗力を高めます。授乳中の母親が毎日より多くのニンジンジュースを飲むと、このジュースを飲まない母親よりもはるかに高品質の母乳が分泌されます。潰瘍に悩む人にとって、ニンジンジュースを飲むことは症状を大幅に緩和することができます。ニンジンジュースは結膜炎を和らげ、視覚系全体を維持する効果もあります。 セロリジュース セロリは新鮮な風味があり、食欲を増進します。天気が乾燥して暑いときは、朝起きた後にセロリジュースを一杯飲むと気分が良くなります。食事の合間にセロリジュースを飲むのも最適です。セロリジュースは利尿剤や下剤として作用するほか、血圧を下げる効果もあります。セロリの根と葉にはビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンPが豊富に含まれているため、セロリジュースはビタミン不足の人に特に適しています。 キャベツジュース キャベツには、造血機能の回復を促進し、血管硬化に抵抗し、炭水化物が脂肪に変わるのを防ぎ、血清コレステロールの沈着を防ぐ効果があります。キャベツジュースに含まれるビタミンAは、幼児の発育と成長を促進し、夜盲症を予防します。キャベツジュースに含まれるセレンは、近視の予防と治療に役立つだけでなく、人体の白血球の殺菌力を高め、重金属の体への毒性に抵抗するのにも役立ちます。歯肉感染によって歯周病になった場合、キャベツとニンジンのジュースを混ぜたものを飲むと、体に大量のビタミンCを補給できるだけでなく、口の中を清潔にすることもできます。 最後に、ジュース断食の実施手順をご紹介します。ダイエットしたい女性はぜひ読んでみてください。 やり方 簡単な2日間のジュース断食 スケジュール1 ジュース断食半日クラス 1日前 午後8時以降は食べないでください 1日目 朝食:ジュース+甘い紅茶 昼食:ジュース+甘い紅茶 夕食: 通常の食事摂取量の70% 2日目 朝食:ジュース+甘い紅茶 昼食:ジュース+甘い紅茶 夕食:通常の食事摂取量の70%(主食はお粥) ● ジュース断食の前日は午後8時以降は食事を摂らず、アルコールも飲まない方がよいでしょう。 ● 断食初日は、朝はフルーツジュースのみを飲んでください。風邪をひいた場合は、甘い紅茶を飲んでも構いません。 ● 夕食は低カロリーの食事を中心に、お粥がお勧めです。おかずは油揚げや肉そぼろなどの脂っこいものは避け、昆布や青菜、白豆腐、干物などを選びましょう。 ● ゆっくり噛んで食べると満腹感が得られます! スケジュール2 ジュース断食 1日クラス 1日前 午後8時以降は食べないでください 1日目 朝食:ジュース 昼食:ジュース 夕食:ジュース 2日目 朝食:通常の食事摂取量の30%(お粥) 昼食:通常の食事摂取量の50%(軽食、低カロリー食) 夕食:通常の食事摂取量の80%(軽めの低カロリー食) ● 前日の8時以降は食事を摂らず、アルコールも飲まない方がよいでしょう。 ● 断食初日は、朝食と昼食にフルーツジュースのみを飲んでください。カロリーを増やすために甘い紅茶を飲むことはできます。 ● 2日目は朝食にお粥を食べることをお勧めします。昼食と夕食は、分量に気を付け、ゆで野菜、赤身の肉など、軽くて低カロリーの食べ物を食べてください。 ● 食事を再開した後も、軽くて低カロリーの食事の原則を遵守する必要があります。肉や魚を食べすぎないでください。そうしないと、断食の効果がすぐに失われます。 ジュース断食を試したことがある人なら誰でも、断食期間中のカロリー摂取不足によって引き起こされる寒気と空腹感は最も耐え難いものであることに気づくでしょう。そのため、栄養士は、外出する必要のない週 2 日の休日に断食を行うのが最善であると推奨しています。断食期間は、半日断食 2 日間から始めて、徐々に 1 日の終日断食に移行できます。自分で断食日数を延長しないように注意してください。そうしないと、健康が損なわれやすくなります。 断食期間中は、脱水症状を防ぐために毎日 1.5 リットルの水を飲まなければなりません。寒がりの人は、砂糖を入れた熱い紅茶でカロリーを補給できます。砂糖のカロリーと熱い紅茶の温度は、寒がりの不快感を和らげ、新陳代謝を促進します。空腹を感じたら、紅茶に黒砂糖を加えることができます。黒砂糖にはミネラルと炭水化物が含まれており、体内ですぐに吸収され、代謝されるため、空腹感を解消できますが、摂取しすぎないように注意し、1杯あたり大さじ1杯に制限してください。 |
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