成都は大食いの人たちに人気の街 1日5食食べられるほど胃が強く、辛さに耐えられるなら、私について来てください!イエルバ、蒸しケーキ、卵ケーキ、ドラゴンワンタン、太腸米麺、担々麺、三大大砲、バンバンチキン、荘園焼売、張飛牛肉、君頓鍋餅、甜麺醤、三合泥、油茶、冷やしロール、豆腐プリン、そば粉麺、砂糖漬けフルーツなど。おやつの名前を見ただけで、大食いの人でも一日で食べきれないことがわかります。 新疆米 歴史的に、新疆に住む民族は野菜をあまり食べなかったため、料理の数も少なかった。 2000年前、烏孫の王女は詩の中で「肉は食べ物、チーズは飲み物」と書きました。新疆に来れば、肉好きの方は心ゆくまで食べることができます!新疆に行ったことがなければ、大盤鶏の本当の味を知ることはできないでしょう。さらに、ラム串、ピラフ、麺類、バーベキュー、焼き饅頭、ナン、肉巻きナン、丸ごとローストしたラム、羊の内臓、揚げパン、スパイシーな赤いパイ、ひき肉焼きそば、肉焼きそば、イリ馬腸、馬肉の燻製、ヨーグルトの塊、ミルクティー…あらゆる種類のおいしい食べ物が揃っています。 杭州伝説の夜食 体重を増やしたくない場合は、夜に食べ過ぎないようにし、特に夜食はやめましょう。減量期間中に杭州に来る場合は、夜はホテルに閉じこもるのがベストです。ここには伝説的な深夜食堂が 3 軒あるからです。彼らは昼間は隠れていて、夜になると出てくるので、一口食べるために夜中に列に並ぶ人も大勢います。美味しい料理だけでなく、この3つのお店にまつわるストーリーもとても興味深いです。 西安イスラム街で大きな肉の塊を食べる 会民街は西安の鼓楼の隣にあり、通りの北端には厚い城壁があります。そのまだら模様のアーチと大きなレンガは、大きな肉の塊を食べたり、大きなワインの入ったボウルを飲んだりする英雄的な精神を常に人々に思い出させます。かつて誰かが言ったことがあります。「回民街に行ったことがあるなら、西安の軽食に後悔することはないだろう」と。 イスラム通りは長さが500メートルほどとそれほど長くなく、本格的なイスラム料理のレストランが並んでいます。羊肉の串焼き、千層のケーキ、羊肉のスープと饅頭、黄桂柿ケーキ、旗山麺…肉と麺類が大好きなグルメは、回民街で天国に落ちたような気分になるでしょう。 広州で「好きなだけ食べて、好きなだけ飲んで」 広州の料理は全国的に有名です。こんなにグルメな街で、おいしい食事をしないのはもったいない! 「広州で食事をするのに最適な場所」というのは、決して偽りの言葉ではありません。広済食品、徐六山、淘淘居レストラン...行くときはグルメマップを持っていきましょう。 腹ペコの幽霊と美食家が麗江に集まる 雲南省といえば、橋渡しライスヌードル、蒸し鍋チキン、そして様々な野生キノコが最も有名な料理です。しかし、麗江の地元の人々は軽食や火鍋でより有名です。軽食は鶏の豆腐、ナシ族の焼き魚、麗江のババなどが主流ですが、火鍋は間違いなく一流で、塩漬け豚スペアリブ鍋、ジャガイモと鶏肉の鍋、黒ヤギの鍋、さまざまなキノコの鍋などがあります。麗江の目立たない路地裏には、数え切れないほどの美味しい食べ物が隠れていることがよくあります。貪欲な人、餓鬼、または美食家なら、今すぐ麗江に来てください。 揚州味覚マップ A day in the life of Yangzhou people - " When I woke up in the morning, the sun was already high. I felt restless and walked through the teahouse. I had mixed dried shredded vegetables, flavored cakes, crab shell yellow, thousand-layer cakes, jade dumplings, and three-piece buns; clear soup noodles, crispy fire cakes, and the aroma of Longjing tea. After breakfast, I thought about lunch. I had stewed lion's head and cabbage heart, stewed white hoof with soy sauce, fried mandarin fish with vinegar and shrimp waist, Shaoxing wine, Chen Huadiao, and I was happy after eating a pound. After lunch, I thought about afternoon. I had Dongtang Yunpian cake with sliced Dong sugar and a bag of citron strips. After afternoon, I thought about dinner. Jinhua ham Zhenjiang dishes, salted shrimps sprinkled with pepper, assorted pickles with sesame oil, and fragrant rice porridge. After dinner, I thought about supper. A bowl of lotus seed soup, refreshing and nourishing to the brain, and a good sleep until early in the morning. " 揚州には、最も伝統的な淮揚料理の老舗ブランドがあるだけでなく、路上に蒸しパンの軽食の屋台もあります。花火が空に浮かぶ季節、揚州の人々の快適な暮らしに飛び込みます。美しい景色のためではなく、おいしい食事のためです。 昆明にはいたるところにスナックがある 昆明の人々は5元以下で1日3食のライスヌードルを食べることができ、とても満足しています。これは地元の人々の小さな幸せです。昆明に到着すると、ほとんどの人がすぐに橋渡りライスヌードルを探します。実際、橋渡りライスヌードルは雲南省で最も特徴的な軽食の 1 つです。昆明には屋台の食べ物屋が至る所にあります。蒸し鍋の鶏肉、小鍋で煮込んだライスヌードル、キノコと野菜の煮込みの鶏肉、ピーマンと松茸の煮込みはどれも特別な体験です。 海南の郷土デザート 北京ではデザートは食前の前菜として出されますが、広東ではデザートは主に食後に食べる軽食であり、深夜のおやつとしても使われます。海南だけが違います。デザートは脇役として登場することはほとんどなく、清貧寮や鶏仔天などの深夜のおやつの主役です。ほとんどの屋台は、デザートのうちの1つをうまく経営することに全力を尽くしています。または、コーヒーショップやティーショップの主役であり、燕の巣、千穴ケーキ、コーヒーケーキなど、コーヒーやお茶と一緒に食べられます。 海南のデザートがこのように提供されるのは、おそらくこの方法でのみ、その魅力と独自性を明らかにすることができるからでしょう。 厦門グルメツアー |
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