脂肪を落として体重を減らす3つのDIY卵レシピ

レシピ1：卵と野菜のパンケーキ>>>>>>キュウリと卵の食事で脂肪を減らし、1週間で10kg減量

材料: 中グルテン小麦粉 120 グラム、卵 1 個、冷水 180 グラム、牛乳 120 グラム、小さめの白菜 2 〜 3 個、玉ねぎ少々、生姜、コショウ、塩。

練習する：

1.まずは卵生地を作りましょう。小麦粉、卵、水、牛乳を均一に混ぜ、15分ほど置いておきます。卵生地が完成したら、状況に応じて冷水を加えて濃度を調整します。

2. 白菜を洗ってみじん切りにします。ネギとショウガもみじん切りにします。

3. フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、次にチンゲン菜を加えて香りが出るまで炒め続けます。次に、炒めた野菜を衣に注ぎ、塩とコショウで味付けし、均等にかき混ぜて野菜入り卵衣を作ります。

4. フライパンに薄く油を塗り、大さじ1杯の卵生地を流し入れてパンケーキ状に広げ、両面がきつね色になるまで焼きます。

レシピ2：ヘチマ入り目玉焼き

材料: ヘチマ 2 枚、卵 3 個。

練習する：

1. ヘチマの皮をむき、巻刃に切ります。家に皮むき器がない場合は、ヘチマを販売しているほとんどの店で皮むきができます。

2. 鍋に水を沸かし、ヘチマを入れて湯通しします。レストランによってはヘチマを湯通しするのに油を使うところもありますが、自宅でやる場合は油は必要ありません。

3. ヘチマを入れた後、水が再び沸騰したら取り出します。エメラルドグリーンの色を保ちたい場合は、冷水で洗い流してください。

4. ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて箸でよく混ぜます。フライパンに大さじ3杯の油を熱し、卵を入れて火が通るまで炒め、置いておきます。

5. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。湯がいたヘチマを入れ、塩を加えて炒めます。

6. 強火で30秒ほど炒めたら、卵液を加えて混ぜます。あまり長く炒めすぎないでください。20〜30秒で十分です。

レシピ3：キノコ入り蒸し卵

材料：黒キノコと卵を水に浸し、クコの実を洗って沸騰したお湯で茹でます。

練習する：

1. キノコを水に浸し、細かく切り刻みます。

2. 卵を溶き、塩とチキンパウダーを少々加えて味付けし、適量のぬるま湯を加えてよく混ぜます。

3. 刻んだキノコを卵液に加えます。

4. 鍋に水を入れて沸騰させ、用意しておいた卵液を入れて10分ほど蒸し（蓋に隙間を空けておく）、火を止めます。

5. 最後に卵の上にクコの実を飾りとして乗せることもできますが、乗せなくても大丈夫です。クコは肝臓を養い、視力を良くし、血液を補い、皮膚に栄養を与えます。定期的に食べると、心身に良い効果があります。