ギムナマ茶は糖の吸収を抑制する

インドの医学では、この種類のギムナイマ茶が頻繁に登場します。 「ギムナマ」とは「砂糖は殺す」という意味で、2000年前から胃を強くし、体を強くし、糖尿病を治療する薬として使われてきました。

19世紀半ば、ギムナマ茶は世界に知られるようになりました。インド駐在の英国大使エドワード大尉は、ギムナマの葉を噛んだ後に砂糖を食べても口の中に甘みは感じられず、砂糖入りのコーヒーを飲むのは苦いコーヒーを飲むのと同じだと言いました。 「砂糖は死ぬ」というニックネームがここから来ていることはご想像がつくと思います。

では、なぜ砂糖を殺菌できるのでしょうか? それはギムナミン酸の効果によるものです。ギムナミン酸はトリテルペノイド構造を持つ物質で、舌の甘味管（味覚器官）を覆うことで糖との接触をブロックします。しかし、酸味や苦味には効果がありません。

また、近年の鳥取大学医学部を中心とした研究結果では、このギメチン酸には腸管でのブドウ糖の吸収を抑制する作用もあることがわかってきました。

ご飯やパン、砂糖などの炭水化物に含まれるブドウ糖成分は小腸で吸収されて肝臓に入り、血糖に変えられて血液に入り、熱源として体の各部に送られます。余分な血糖は排出されず、脂肪細胞に入り込み、脂肪に変換されて体内に蓄えられます。溜め込みすぎると太ってしまいます。

ジム・ナイマは、最初にグルコースの吸収を完全に制御します。この結論はマウスの実験で確認されました。

体重1kgのマウスに1グラムのブドウ糖を与えると、30分後には血液中の平均糖含有量（血糖値）は69.8mgになります。一方、3.5グラムのギムナマを与えられたマウスのグループの平均血糖値はわずか42mgでした。ギムナミは血糖値の上昇を1/3に抑えました。つまり、ブドウ糖の1/3は吸収されないということになります。 2時間後、ブドウ糖だけを食べたマウスの血糖値は12mgだったのに対し、ギムナマも食べたマウスの血糖値は7mgと、その差は大きかった。

この実験から、ギムナマ茶を飲むとブドウ糖の吸収が35%減少し、その効果は中程度であることが分かりました。ブドウ糖は人体にとって欠かせない栄養素でもあるため、100％が排泄されてしまうことは非常に不利です。

前述の通り、ギムナマは糖尿病だけでなく、肥満の予防、治療、改善にも効果があります。まず、ギムナマ茶を飲んでから1時間以内に甘さを感じなくなるので、甘いものへの誘惑がなくなり、摂取量も自然に大幅に減ります。第二に、糖分や炭水化物の吸収が減るので、脂肪に変換される量も相対的に減ります。

そのため、肥満傾向にあり、特に米、小麦粉、お菓子などの炭水化物を食べるのが好きな人には、ジム・ナイマ・ティーをもっと飲むことをお勧めします。 1日1杯だけ。ただし、ギムナイマは脂肪の吸収を阻害できないため、同時に油分の多い食べ物を食べすぎないように注意する必要があります。

ギムナマ茶は一般の健康食品店で購入できます。