早く体重を減らすには何を食べたらいいか？

あっという間に、またダイエットの季節がやって来ました。ダイエットは、すべての女の子にとってほぼ常に話題になっていますが、多くの女の子は体重を減らしたいが運動したくないので、食事療法でしか体重を減らすことができません。実は、食事療法は体重を減らすためのより良い方法です。体重を減らすのに役立つだけでなく、栄養価も高いです。次の編集者は、皆さんにいくつかのダイエットレシピを紹介し、簡単に体重を減らすことができるようにします。

ベジタリアンゴーヤ

材料: ゴーヤ 1 個、サラダ油大さじ 1 杯、チキンエッセンス小さじ 1/2 杯、乾燥唐辛子 1 個、コショウ少々、塩小さじ 1/2 杯、ニンニク 2 片、ソース大さじ 1/2 杯。

作り方：ゴーヤを洗い、種を取り除いて、後で使用するために小さく切ります。フライパンに油を入れ、ニンニクのスライスと乾燥唐辛子の細切りを加えて香りが出るまで炒めます。刻んだゴーヤを加えて炒め、味噌を加えます。塩を加えて味を整え、中強火で炒め、チキンストックを加えて出来上がりです。

酢で煮たキャベツ

材料: キャベツ 1 個、塩小さじ 1 杯、ニンニク 2 片、酢大さじ 2 杯、ネギ 1 本、乾燥唐辛子 1 本、植物油大さじ 2 杯。

作り方：キャベツを手で大きめにちぎり、茎を取り除き、葉を洗い、玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、乾燥唐辛子を細かく砕き、種を取り除いて置いておきます。フライパンを熱し、植物油を注ぎます。乾燥唐辛子を加え、強火で茶色くなり香りが出るまで炒めます。すぐにみじん切りにしたネギとニンニクを加えて炒めます。みじん切りにした玉ねぎとニンニクが少し茶色くなるまで炒めたら、水気を切ったキャベツを加えます。まだ炒めないでください。香りを引き出すためにできるだけ早く酢を加えます。その後、数回炒め、塩を加え、キャベツが柔らかく緑色になるまで炒め続けます。酢を少し加えれば出来上がりです（この料理は調理中ずっと強火が必要です）。

焼き大根

材料: 大根 1 本、塩小さじ 1、生姜 2 枚、醤油大さじ 1、植物油大さじ 2、エシャロット 1 個、チキンパウダー小さじ 1。

作り方：大根の皮をむき、厚めに切ります。フライパンに油を熱し、生姜とネギを炒め、大根のスライスを加えて平らに並べます。水、薄口醤油、料理酒、砂糖を加えて沸騰させます。。火を弱めて大根が柔らかくなり、箸が刺さるくらいになるまで煮ます。塩とチキンパウダーを加えます。

冷たいカニ茸

材料：しめじ400g、塩小さじ1、酢大さじ1、チキンパウダー小さじ1/2、唐辛子みじん切り大さじ1、ラー油大さじ1。

作り方：しめじを洗って半分に切ります。鍋に水を入れて沸騰させ、塩を少々加え、ヒラタケを入れます。再び水を沸騰させて火を止めます。水を切り（冷たい沸騰したお湯ですすいでもいいです）、赤唐辛子のみじん切り、純米酢、チキンパウダー、砂糖を加えます。ラー油を加えてよく混ぜたら食べられます。

ガーリックブロッコリー

材料: ブロッコリー 300 グラム、塩小さじ 1 杯、ニンニク 2 片、植物油大さじ 1 杯、チキンエッセンス小さじ 1/2 杯、水でんぷん大さじ 2 杯。

作り方: ブロッコリーを洗って小房に分けます。ニンニクをみじん切りにして置いておきます。鍋に水を入れて沸騰させ、塩小さじ1/2と油を数滴加え、沸騰したお湯の中でブロッコリーを1分間茹でます。冷水で直接水をすくってから水を切ります。中華鍋に植物油を入れ、油を70％まで熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。茹でたブロッコリーを入れて均一に炒め、塩小さじ1杯とチキンストックを加えます。最後に水と澱粉を加えて出来上がりです。

セロリサラダ

作り方：セロリの葉を取り除き、洗います。鍋に水を入れて沸騰させ、ピーナッツオイルを加えてセロリを入れます。あまり長く煮る必要はなく、3～4分で十分です。セロリを取り出し、冷水につけて冷やします。セロリの皮をむき（茹でたセロリは剥きやすいです）、切り分けて皿に盛り、塩を少々ふります。効能: セロリは性質が冷たく、味は甘いです。芳香油、VP、複数のビタミン、複数の遊離アミノ酸などの物質が含まれており、食欲を増進し、感情を安定させ、イライラを解消し、血圧を下げ、血液循環を促進します。

ダブルマッシュルームとひょうたんの千切り

材料：ゴーヤ150グラム、椎茸100グラム、エノキ茸100グラム、生姜、醤油、砂糖、ごま油適量。

作り方：ゴーヤを細切りにし、生姜も細切りにします。椎茸は柔らかくなるまで浸し、細切りにします。えのき茸は根元を切り落とし、きれいに洗います。千切り生姜を炒めた後、千切りメロン、千切りマッシュルーム、塩を加え、千切りメロンが柔らかくなるまで炒めます。えのき茸を加えて炒め合わせ、調味料を加えてよく混ぜてお召し上がりください。効能：椎茸とエゾウコギはコレステロールを下げる効果があります。ゴーヤは食物繊維が豊富で、脂肪の吸収を抑え、減量を促進します。

冬瓜の毒

材料：冬瓜1000グラム、すまし汁500グラム、きのこ700グラム、冬筍700グラム、山芋100グラム、銀杏100グラム。蓮の実、コリアンダー、MSG、塩を適量。

作り方：小さめの冬瓜を洗い、薄い外皮を削ぎ落とします。冬瓜の上の1/3を切り落とし蓋として使い、種を取り除いて沸騰したお湯で60%火が通るまで茹でます。その後冷水に浸して完全に冷まします。キノコ、タケノコ、山芋を洗って1cm角に切り、水と銀杏、レンゲを加えて強火で沸騰させ、弱火で5分ほど煮て冬瓜の鍋に注ぎ入れます。澄ましスープ、MSG、上塩15グラム、少量の大豆油を加え、蓋をして15分間蒸し、取り出して大きなボウルに入れ、コリアンダーを振りかけます。

塩サンピ

材料：スイカの皮200グラム、冬瓜の皮300グラム、キュウリ400グラム。塩とMSGは適宜

作り方：スイカのワックス状の外皮を削ぎ落とし、冬瓜の毛深い外皮を削ぎ落とし、キュウリの果肉を取り除きます。これらをすべて洗い、細切りにし、沸騰したお湯でゆで、取り出して水を切ります。上記の材料をボウルに入れ、塩とMSGを加えて1〜2時間マリネします。

玄米豚リブスープ

材料：玄米100グラム、豚バラ肉500グラム、ナツメ8個、生姜2片、水8杯、塩適量。

作り方：玄米を洗って水に2～3時間浸します。豚バラ肉を細かく切り、すすいで置いておきます。ナツメを洗って種を取ります。鍋に適量の水を入れて沸騰させ、すべての材料を加えて強火で20分煮込み、その後弱火にして1時間煮込み、塩で味を整えます。

黒ゴマ玄米キャンディ粥

材料: 玄米1カップ、黒ゴマ大さじ2杯、水1/4カップ、白砂糖少々

方法：玄米を洗って水切りしておきます。鍋に水を入れ、玄米を加えて強火でかき混ぜながら沸騰させます。その後、中火から弱火に下げて 45 分間調理を続けます。次に、ゴマを加えて 5 分間調理を続けます。白砂糖を注ぎ、溶けるまでかき混ぜます。

桜エビ入り玄米粥

材料: 玄米100g、桜エビ100g、セロリ60g、塩小さじ1、醤油小さじ1

作り方：玄米、桜エビ、セロリを洗い、セロリは後で使用するために刻んでおきます。鍋を用意し、水3カップを注いで沸騰させ、玄米と桜エビを加え、弱火で柔らかくなるまで煮込み、塩を加えて均一にかき混ぜ、セロリを散らしてごま油を加えます。