野菜を食べないと肥満の可能性が高まります。冬にダイエットするには3種類の野菜を食べて健康的に痩せましょう

高カロリー食品は常に肥満の原因だと考えられてきました。長年にわたり、体重をコントロールしたい人々は食品のカロリーを気にしており、多くの企業がこのトレンドに追随して低カロリーの食事を発売してきました。しかし、イタリアの最新の研究では、高カロリーの食事が必ずしも肥満につながるわけではないと指摘されており、より重要なのは、いかにバランスのとれたメニューを準備するかということである。

台湾の中央通信社は、ローマの英知大学の研究チームが第7回肥満シンポジウムで予備的な結果を発表し、異なる食習慣を持つ人々が同じ量のカロリーを摂取した場合、肥満のレベルが異なることを指摘したと報じた。つまり、肥満を避けるためには、何を食べるかよりも、何カロリー食べるかの方が重要です。

合計120人の被験者が研究に参加し、食習慣に応じてビーガン、乳卵菜食主義者、肉をあまり食べない人、肉を大量に食べる人の4つのグループに分けられました。各被験者は1日に同じカロリーを摂取し、同様の量の運動をしました。研究結果によると、特定の種類の砂糖、飽和脂肪、チーズは体重増加を引き起こす可能性が高く、一方、食物繊維、野菜、全粒穀物は体重増加の可能性を減らすことができる。同じカロリーを摂取したとしても、肉食者はベジタリアンよりも体重とBMI（ボディマス指数）が高い。

研究チームは、今回の結果を基に研究を続け、健康とスリムな体型につながる最適なメニューを見つけたいと語った。しかし、肥満は家族の遺伝や生活習慣にも関係していることに注意する必要があります。この研究に参加した内分泌学者のアンドレア・レンツィ氏は、「重要なのは摂取カロリーだけではなく、バランスの取れたメニューをいかに用意するかだ。カロリーレベルよりも食事の質のほうが重要だ」と語った。肉食者が野菜を好んで食べない場合、太りすぎ、さらには肥満になる可能性がはるかに高くなる。

減量は食生活と密接に関係しています。野菜を多く食べると、体重が増える可能性が減ります。では、減量に効果的な野菜は何でしょうか?健康的に体重を減らすのに役立つ冬の旬の野菜をいくつか紹介します。

1. ショウガ

生姜は辛いので、体を熱くし、代謝を高め、体内のカロリーを消費し、毒素を排除し、減量効果が得られます。さらに、生姜は排便を助け、手足の冷えの症状を改善する効果もあります。

冬にダイエットしたい人は、熱い生姜紅茶を一杯飲むと、体を温めるだけでなく、代謝率を高め、体内のカロリーを消費し、減量効果があり、ゆっくりと体力を向上させることができます。 3食の食事の後に400ccを1杯ずつ飲んでください。ジンジャー紅茶は空腹時や食事と一緒に飲むとダイエット効果があり、3日間で約1kgの減量が可能と言われています。食べ過ぎ、代謝が悪い、脂肪がつきやすい、手足が冷たい、便秘気味などの方には生姜紅茶がおすすめ！

2. キャベツ

冬は空気が乾燥しており、冷たい風は人の肌に非常に有害です。キャベツにはビタミンCとEが豊富に含まれています。キャベツをたくさん食べると、スキンケアや美容に良い効果があります。さらに、キャベツには腸内を浄化し、解毒する食物繊維が豊富に含まれています。キャベツに含まれるペクチンは、体内の余分なコレステロールを排出するのに役立ちます。

キャベツ2枚、セロリ3本、米酢大さじ半分、砂糖少々、塩少々を加えます。キャベツは芯を取って細切りにします。セロリは小口切りにします。切ったキャベツとセロリを容器に入れ、混ぜた米酢をかけます。この民間療法は、下半身のむくみを軽減し、脚の曲線を改善するのに重要な役割を果たします。

キャベツを食べるときに注意すべき点が 2 つあります。1 つ目は、一晩煮たキャベツは加熱後も少量しか食べないか、食べないこと。2 つ目は、十分に漬けていないキャベツは絶対に食べないことです。新鮮なキャベツには無毒の硝酸塩が大量に含まれていますが、調理後長時間放置すると、細菌の作用により硝酸塩が毒性の強い亜硝酸塩に還元されます。

3. 大根

ブは甘くて辛い味で、性質は冷涼です。ガスや喘息を和らげ、咳や痰を和らげ、食べ物を消化して膨満感を取り除き、排尿と排便を促進し、熱を取り除いて解毒する効果があります。

大根にはブドウ糖、蔗糖、果糖、二本鎖RNA、さまざまなビタミンや微量元素が含まれており、腸の緊張を定期的に高め、腸の蠕動運動を促進し、食物が腸内に滞留する時間を短縮し、食物の代謝と老廃物の排泄を促進し、食事制限をせずにダイエットの効果を達成することができます。大根はカロリーが低く食物繊維が豊富で、食べた後に満腹感が得られやすいため、減量に役立ちます。

生の大根を1食あたり50～100グラム食べることができれば、予想外の効果が得られます。

冬のダイエットにおすすめのヘルシーレシピ4選

1. 冬のダイエット野菜、トマト：

トマトには脂肪が含まれておらず、糖分も多くありません。しかし、含まれるビタミンやリコピンは健康維持に役立ちます。さらに、豊富な食物繊維が排便や代謝を助け、減量にも役立ちます。

2. 冬のダイエット野菜、冬瓜：

冬瓜には脂肪分が含まれておらず、食物繊維、カルシウム、リン、鉄分、カロチンなどが豊富に含まれています。冬瓜を定期的に摂取すると、余分な体脂肪や水分を減らし、減量に役立ちます。また、冬瓜には利尿作用と清熱作用があり、浮腫型肥満の女子には第一選択です。

3. 冬のダイエットに最適な果物、パパイヤ：

パパイヤはダイエットに効果的なスーパーフルーツです。特に青パパイヤにはパパイヤ酵素が豊富に含まれており、タンパク質や糖分を分解するだけでなく、脂肪も分解できるため、非常に強力なダイエット効果があります。さらに、青パパイヤは胸を大きくするのに良い果物でもあります。青パパイヤに含まれるパパインには胸腺の発達に非常に有益な効果があります。間違った部位の体重が減ってしまうことを心配する必要はありません。

4. 冬のダイエット：飲み物とお茶：

体重を減らしたいなら、炭酸飲料や糖分の多いフルーツジュースはやめましょう。代わりにお茶を飲むのは非常に良い選択です。天方易草堂の定番清氣茶は、ダイエット効果が優れているだけでなく、味も良いので、ダイエットドリンクとして最適です。清榮茶は蓮の葉、桂皮種子、その他の薬用原料から作られており、純粋な天然物であるため、副作用がなく、健康的な減量の目的を達成します。