減量に役立つ低カロリー食品の総合コレクション

最近、食べることは大好きだけど太るのが怖いという人がたくさんいます。しかし、時にはおいしい食べ物を見たとき、本当にそれに抵抗できるでしょうか?実際、おいしくてダイエットにもなる食べ物はあるのでしょうか？その両方のいいとこどりの食べ物についてお話ししましょう。それでは見ていきましょう。

1. ハスの実 5 mg/100g

夏に豊富に採れる蓮の実は、鉄分補給にも最適です。料理に使ってもデザートにしても美味しいです。購入する際は、新鮮でふっくらとした、割れや不純物のない完全な蓮の実を選ぶことをお勧めします。色は淡黄色が最適です。白すぎるものは漂白剤が含まれている可能性があります。

蓮の実の真ん中にある緑色の胚芽は蓮の実核と呼ばれ、性質は苦くて冷たいので、味は苦いですが、良い薬になります。伝統的な中国医学では、清熱、精気の固め、神経の鎮静、心臓の強化、止血、精気の収斂の効果があると信じられており、高熱によって引き起こされる神経過敏、精神錯乱、夢精、精漏などの症状を治療することができます。蓮の心にはアルカロイドが含まれており、血圧を下げる効果もあります。 蓮の実茶を定期的に飲むと、体重を減らしたり、便秘を治したりするのにも役立ちます。

2. 赤サツマイモの葉 2.5 mg/100g

緑のサツマイモの葉はよく食べると思いますが、「赤いサツマイモの葉」って聞いたことありますか？

「紅芋の葉」は鉄分が豊富なだけでなく、含まれるアントシアニンには抗酸化作用もあります。低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエットの強い味方ともいえます。

調理方法もとても簡単です。湯がいた後に、軽く塩、醤油、ニンニクのみじん切りを加えて味付けすれば、とても美味しいですよ！

3. 豚レバー 10 mg/100g

「豚レバー」は鉄分を豊富に含む食品として知られています。適度に摂取することで鉄分を補給できるだけでなく、豊富なタンパク質が鉄分の吸収を助けます。

豚レバーは鉄分が非常に多く、鉄分補給に最適です。また、ビタミンAとB2も豊富で、栄養価も非常に高いです。減量中の摂取に適しています。ただし、レバーには特定の毒素が含まれている可能性があるため、一度に大量に摂取することはお勧めできません。

豚レバーを購入する際は、新鮮で硬く粘液のない豚レバーを選ぶことをお勧めします。食べる前に必ず十分に調理してください。

4. セロリ 12mg/100g

セロリには粗繊維、カリウム、ビタミンB2、ビタミン（ナイアシンとも呼ばれる）などの成分が豊富に含まれています。セロリは腸を潤し、排便を促進し、ナトリウムとカリウムのバランスを調整する効果があります。ビタミンは人間の皮膚、神経系、食欲に影響を及ぼします。人体にビタミンB2が不足すると、疲労感や口内炎が起こりやすくなります。セロリの葉は茎よりも栄養分が多いので、捨ててしまうのはもったいないです。葉をゆでて冷やして食べることもできます。

5. キュウリ 15mg/100g

きゅうりにはビタミンC、ビタミンB群、微量ミネラルが豊富に含まれており、栄養価が高く、生で食べるとシャキシャキとした爽やかな味わいです。栄養学的観点から見ると、キュウリの皮は栄養分が豊富で、生で食べるべきです。しかし、残留農薬が人体に害を及ぼすのを防ぐために、きゅうりは洗って生で食べる前に塩水に15〜20分浸す必要があります。きゅうりを塩水に浸すときは、頭や根を切らないでください。浸す過程で切り口から栄養素が失われないように、きゅうりをそのままにしておいてください。また、冷たい料理は調理してすぐに食べる必要があり、調理後長時間放置しないでください。これもビタミンの損失につながります。

6. 白菜 7mg/100g

白菜には食物繊維とビタミンAが豊富に含まれています。太陽がまぶしい夏に新鮮な白菜をたくさん食べると、目の保護や肌のケアに効果的です。ただし、長期間保存して栄養素が失われすぎたキャベツは食べないでください。さらに、消化性潰瘍のある人は、胃腸の傷を刺激する可能性のある粗繊維による傷を避けるために、生のキャベツを食べてはいけません。

7. 緑豆もやし 18mg/100g

血管壁のコレステロールや脂肪の蓄積を除去し、心臓血管疾患を予防します。緑豆の芽を定期的に摂取すると、熱を取り除いて解毒し、利尿作用と湿気の除去作用があり、アルコールと熱の毒素を軽減します。喫煙、飲酒、脂っこい食べ物の摂取に依存している人にとって、緑豆のもやしを定期的に食べることは、腸と胃を浄化し、熱と毒素を取り除き、歯をきれいにし、皮膚の下に脂肪が形成されるのを防ぐのに役立ちます。

8. たけのこ 19 kcal mg/100g

タケノコは脂肪や糖分が少なく、食物繊維が豊富です。タケノコを食べると、腸の運動を促進し、消化を助け、食べ物の蓄積をなくし、便秘を防ぐだけでなく、大腸がんを予防することもできます。タケノコには脂肪やデンプンがほとんど含まれておらず、天然の低脂肪、低カロリー食品なので、肥満の人が体重を減らすのに最適です。

9. トマト 19 kcal mg/100g

トマトにはビタミンAが豊富に含まれており、視力の保護や日焼け後の肌の修復に効果的です。冷たいトマトに砂糖をまぶさない方が良いです。そうしないと甘さが食欲に影響を与える可能性があります。肥満の人、糖尿病患者、高血圧患者は、「スノー・フレイミング・マウンテン」として知られる砂糖で甘くした冷たいトマトを食べてはいけません。

10. ピーマン 22 kcal mg/100g

ピーマンは野菜の中で最もビタミンCが豊富な食品です。ビタミン C は体の免疫力を高め、さまざまな病気に抵抗するのに役立ちます。現代では、外界にさらされる機会が増え、ウイルスに感染する可能性も高まっているため、自分自身の免疫力を高める必要があります。

11. パパイヤ 27mg/100g

パパイヤに含まれるパパインは脂肪を脂肪酸に分解します。パパイヤにはタンパク質を消化できる酵素が含まれており、体内の食物の消化吸収に有益なので、脾臓を強化して食物を消化する機能があります。浮腫や脚気の治療、関節の改善にも効果があります。

12. パイナップル 41mg/100g

パイナップルの果実は栄養が豊富で、ビタミンC、カロチン、チアミン、ナイアシンなど、人体に不可欠なビタミンが含まれています。また、カルシウム、鉄、マグネシウムなど人体に吸収されやすい微量元素も含まれています。パイナップルジュース、皮、茎に含まれるプロテアーゼは、タンパク質の消化を助け、魚や肉を分解するので、食事の後の摂取に適しています。

13. カキ 5.5 mg/100g

「海のミルク」として知られる牡蠣は、肉に含まれるタンパク質、炭水化物、脂肪の含有量が低いため、カロリーが低く、減量中の摂取に適しています。

ガーリックオイスターや牡蠣スープなど、素材本来の味を味わえるだけでなく、比較的カロリーも低い、シンプルであっさりとした料理を選ぶのがおすすめです！

14. 大豆 6.5 mg/100g

「大豆」は人気の栄養豊富な食材ともいえます。鉄分補給に役立つほか、食物繊維の含有量も非常に多いんです！

「コレシストキニン」という言葉を聞いたことがないかもしれませんが、これは減量のための魔法の武器です。この物質は食欲をコントロールし、食べ物を胃の中に長く留めておくことができます。研究により、大豆を食べる人の食後の体内のコレシストキニンの量は2倍であることがわかっています。大豆は血糖値を一定に保ち、満腹感を与えてくれるので、ダイエットに最適です。

私は朝食に、無糖の豆乳と添加物なしの完全にナチュラルなミックスシリアルを飲むのが好きです。栄養価が高く、健康的で、とても便利です!

低カロリーで美味しいおすすめレシピ

1. ハトムギとサツマイモのお粥 - 栄養と脂肪減少

作り方：ハトムギを洗い、サツマイモは皮をむいて切り、もち米と一緒にお粥にします。

効能：ハトムギは脾臓を強化し、利尿を促す作用があります。サツマイモはカロリーが低く、ビタミンが豊富です。脂肪を除去してダイエットし、脾臓と胃を強化し、血中脂質を下げる効果があります。

2. 昆布粥 - 脂肪を簡単に減らす

作り方：昆布を細かく刻み、もち米に加えて3時間煮ます。鍋にみかんの皮を加えてさらに1時間煮ます。コショウ、MSG、塩をふりかけます。

効能：このお粥は脂肪を減らして体をスリムにし、子宮筋腫、乳腺筋腫、卵巣嚢腫、乳がんの初期および中期、高脂血症、高血圧、肥満などに効果があります。