ゼリーは大好きだけど太るのが怖いという女の子はラッキーです。今日は、編集者がおいしくて脂肪を燃焼させるゼリーの作り方を 5 つご紹介します。今すぐ学んでください! ガムキャンディミルクゼリー 1. ガムキャンディミルクゼリー 材料: ガムキャンディー(またはQQキャンディー、マシュマロでもOK。これらのキャンディーには凝固作用のある寒天が含まれています)、牛乳 作り方:ガムキャンディー3個とスキムミルク1袋を小さな鉄のボウルに入れ、鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したお湯の中に小さな鉄のボウルを入れて加熱を続けます。加熱中はミルクを絶えずかき混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで待ちます。その後、冷まして冷蔵庫に入れて凍らせます。約1時間後に取り出すことができます。 2. トマトゼリー 材料: トマト、寒天、砂糖 作り方:材料を全て用意し、寒天を温水に浸して柔らかくします。トマトの皮をむき、切り分けてジュースに混ぜ、寒天に水を加えて弱火でゆっくり加熱して溶かし、砂糖を加えて粘りが出るまでかき混ぜます。トマトジュースを加え、均一にかき混ぜ続け、火を止め、ゼリーの型に流し込んで冷蔵庫で固めてから食べます。 3. ローズマリーレモンゼリー 材料: ローズマリー、砂糖、レモン、寒天粉、水 作り方:レモンを半分に切り、ジュースを絞って後で使用します。水を沸騰させたら、ローズマリー、砂糖、レモン汁、寒天粉を加えます。材料が均一に火が通ったら火を止めます。用意しておいた耐熱型にスラリーを注ぎ、冷ましてから冷蔵庫で保存すると風味がよくなります。 4. プラムゼリー 材料: 青梅、お湯、魚ゼラチンパウダー 方法:小さじ2杯のゼラチンパウダーをスプーンですくい、同じスプーンで冷たい沸騰したお湯を5杯ゼラチンパウダーに注ぎ、均一にかき混ぜ、5分間置いて水を吸収させます。お皿よりも大きなボウルを用意し、お湯を入れ、その上にお皿を置きます。ゼラチンスラリーをお湯の入ったボウルに入れ、お湯に通してかき混ぜてゼラチン液に溶かします。ゼラチン液を冷たい沸騰水(または飲み物)に注ぎ、均一にかき混ぜ、条件が整えば濾過します。ゼラチンパウダー+青梅を混ぜた水(または飲み物)を容器に注ぎ、容器を密閉して冷蔵庫に入れ、普通の格子(製氷格子ではない)に入れて2~3時間冷やし、固めます。 5. オレンジゼリー 材料: オレンジ、寒天、砂糖、水 作り方:寒天を50mlの水に浸して柔らかくします。オレンジを半分に切り、オレンジの皮を傷つけないようにミルでオレンジジュースを絞ります。オレンジジュースを絞った後、スプーンでオレンジの果肉を取り出します。柔らかくなった寒天と水を鍋に入れ、沸騰させてからオレンジジュースを注ぎます。寒天が溶けたら火を止めます。あまり長く煮すぎないでください。オレンジは長く煮すぎると苦くなります。白砂糖を加えます。まだ熱いうちに、オレンジの皮で作った小さなボウルにオレンジジュースを注ぎます。オレンジは丸いので、オレンジが転がってジュースがこぼれないように、オレンジの下に小さなボウルを置きます。冷やすとゼリーが固まります。 |
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