人体実験：1日15mlの酢で胸部と腹部の脂肪を燃焼できる

主婦の間では昔から秘密のレシピが広まっています。それは、リンゴ酢を飲むと腰回りの余分な脂肪を取り除くことができるというものです。スーパーモデルのシンディ・クロフォードとハイディ・クルムは、このことをよく知っているようです。彼女たちは、優雅な体型を維持するのに役立つと信じて、毎食前にアップルサイダービネガーを一口飲んでいます。現在、日本の研究者たちは、酢が体脂肪を燃焼させるのに非常に効果的であるという証拠を発見した。

鎮江酢を買いに急いで階下に行かないでください。現在の研究結果は実験室に限られていることを思い出す必要があります。マウスは確かに痩せていますが、生きている人間は同じではないかもしれません。しかし、高脂肪食を食べた後、食事中に酢を飲んだマウスは、食事中にただの水を飲んだマウスよりも体重増加が少なく、その差は10％も大きかった。学者たちは、酢に含まれる酸性物質、酢酸がマウスの特定の遺伝子と結びつくと考えています。遺伝子は「電源オン」になると、脂肪燃焼に特に関与する多くのプロテアーゼを生成します。これらの活性酵素は脂肪の蓄積を抑制するのに役立ちます。

酢を飲んだネズミには、他に2つの利点があった。水を飲んだネズミに比べて、コレステロール値と血圧が低かったのだ。日本の半田中央研究所の近藤氏もさらに人体実験を行い、その結果も非常に興味深いものでした。データによれば、毎日15mlの酢を摂取した被験者は、特に胸部と上腹部の体重が減ったことが分かりました。

酢が食欲を抑えるとは信じられないかもしれない

研究では、酢は胃の排出を遅らせ、それによって食欲を減らすこともできることが明らかになっています。ありがたいことに、酸が怖い人にとっては、通常のフレンチサラダドレッシングと同じ量の酢大さじ4杯だけで、胃の内容物の排出を遅らせるのに十分です。酢と競合できるもう一つのジュースはレモンジュースです。レモンジュースに含まれるクエン酸は酢酸と同様の作用があります。

サワードウパンの発酵過程で自然に生成される乳酸とプロピオン酸は、食べる人に満腹感を長く持続させる効果もあります。他のパンと比べて、サワードウパンは消化プロセスを遅くすることができます。

最後にもう一つアドバイス：酢、レモンジュース、ライムジュースを飲むのは健康に良く、体重を減らすのに役立ちます。しかし、フライドポテトに酢をかけすぎてお腹がへこむのを期待しすぎないでください。